Bezmasá jídla

Květákový nákyp s pikantní chutí sýru Niva, který je obdobou francouzského sýra Roquefort.

Karbanátky z červené řepy Čukunda kofta jsou velmi zdravé a chutné. Přestože se smaží v oleji, mastné nejsou. Podáváme je jako součást indického menu.

Jednoduchý recept na přípravu čínského zelí Pak choi a aromatickými houbami shiitake na česneku a zázvoru s trochou ústřičné omáčky.

Skvělé placky, které můžeme konzumovat samostatně se smetanou či tatarskou omáčkou. Jsou dobrou volbou i jako příloha k jídlům z masa.

Skvělá pochoutka ze zdravého chřestu.

Recept na pikantní květák s indickým kořením a cizrnou. Jako přílohu můžeme podávat rýži basmati.

Smažená pochoutka z cukety je skvělým vegetariánským jídlem i pro nevegetariány.

Maďarské langoše z kynutého těsta s nastrouhanými vařenými bramborami. Langoše jsou měkké, jemné a nadýchané. Podáváme podle chuti, tradičně se zakysanou smetanou a nastrouhaným sýrem.

Obalovaný květák pečený v troubě.

Hrachový prívarok inspirovaný indickou kuchyní.

Tradiční pokrm ze slovenské kuchyně. Namísto sádla lze pokrm upéct i na oleji a stane se z něj vegetariánská pochoutka.

Pro všechny milovníky pálivých jídel, nabízíme pikantní míchaná vejce s houbami.

Úžasně chutné pečené placky z celeru. Aromatická vůně celeru se při přípravě ztratí a placky z něj se stanou oblíbenou pochoutkou i pro děti, které celer obecně nemusí :)

Bedly plněné maso-houbovou nádivkou. Podáváme s bramborovou kaší.

Klouzek obecný je výborná jedlá houba. Zvláště chutná je jeho příprava na cibulce s vajíčky.

Chutná a výborná vegetariánská zelenina inspirovaná indickou kuchyní. Můžeme konzumovat s rýží nebo jako samostatný pokrm, zvláště při držení odlehčující diety.

Chutný vegetariánský oběd či večeře. Podáváme s rýží basmati.

Lahodná pochoutka nejen pro vegetariány.

Zůstalo vám bramborové pyré či kaše? Nevíte co s ní? Upečte si tyto vynikající slané palačinky.

Tofu marinované v jednoduché marinádě opečené na grilovací pánvi s mrkví, houbami, bambusovými výhonky a rýžovými nudlemi.