Veganské recepty

Recept na velmi jemný, osvěžující a chuťově fantastický dezert z ořechů a limetek. Příprava je nenáročná a potěší chuťové buňky nejen veganů a vegetariánů.

Jednoduchý recept na přípravu čínského zelí Pak choi a aromatickými houbami shiitake na česneku a zázvoru s trochou ústřičné omáčky.

Recept na pikantní květák s indickým kořením a cizrnou. Jako přílohu můžeme podávat rýži basmati.

Nenáročný recept na dušené zelí s tempehem vhodný jako příloha ke grilované zelenině, grilovanému sýru, nebo i jako samostatný pokrm.

Rychlý zdravý oběd i večeře. Při dodržení postupu přípravy vás výsledek zaručeně nezklame a pochutná si i zarytý nepřítel celozrnných výrobků. :-)

Rychlý zdravý pamlsek. Rozhodně lepší než kupované "sušenky".

Zmohla vás únava, něco na vás "leze"...? Zkuste náš nápoj plný vitamínů, který vás posílí.

Energie na celé dopoledne.

Chutný zdravý salát.

Ovocný salát se sladkou pečenou cizrnou v kokosu.

Téměř raw, zdravý dortík z mrkve, banánů, ořechů, arašídů, kokosu,...bez mouky, cukru, mléka, vajec a samozřejmě bez pečení. Pokud místo pražených arašídů použijeme jen čisté ořechy vytvoříme dort raw a nejen téměř :-)

Pestřejší verze fazolek na cibulce se sladkou mrkví v redukované rajčatové omáčce.

Recept na chutné, šťavnaté a nutričně bohaté veganské jídlo na způsob míchaných vajec (bez vajec).

Zdravá snídaně, plná energie na celé dopoledne :) a bez cukru.

Recept na segedínský guláš s tempehem jako vynikající náhradou masa - nutriční i chuťovou.

Chutná a nutričně hodnotnější bramborová příloha na orientální způsob.

Veganské, smažené, zelné "karbanátky" oblíbené nejen v indické kuchyni. Podáváme s rýží, bramborami, omáčkami či saláty.

Večeře během odlehčujícího dietního dne. :)

Květáková pakora (Gobi Pakora) je jedna z mnoha chutných a křupavých zeleninových pakor oblíbených v Indii. Podává se jako večerní občerstvení s dobrým šálkem čaje. Může být také součástí obědového menu.

Miska sladkých brambor a cukety je plná vitaminů a minerálů. Podáváme jako samostatný chod k dietní večeři. Pokrm je vhodný i jako příloha v nevegetariánské stravě.