Veganské recepty

Nejen chutná příloha, ale i samostatný vege pokrm.

Recept na vynikající indicko-čínské jídlo z květáku, v jemně pikantní omáčce (Gobi manchurian). Chutná velmi i dětem. Pokud vaříte jen pro dospěláky, neváhejte zařadit mezi koření více pikantní pasty nebo pálivé papričky.

Večeře během odlehčujícího dietního dne. :)

Energie na celé dopoledne.

Veganské, smažené, zelné "karbanátky" oblíbené nejen v indické kuchyni. Podáváme s rýží, bramborami, omáčkami či saláty.

Pestřejší verze fazolek na cibulce se sladkou mrkví v redukované rajčatové omáčce.

Chutný zdravý salát.

Rychlý zdravý oběd i večeře. Při dodržení postupu přípravy vás výsledek zaručeně nezklame a pochutná si i zarytý nepřítel celozrnných výrobků. :-)

Květáková pakora (Gobi Pakora) je jedna z mnoha chutných a křupavých zeleninových pakor oblíbených v Indii. Podává se jako večerní občerstvení s dobrým šálkem čaje. Může být také součástí obědového menu.

Recept na segedínský guláš s tempehem jako vynikající náhradou masa - nutriční i chuťovou.

Zmohla vás únava, něco na vás "leze"...? Zkuste náš nápoj plný vitamínů, který vás posílí.

Recept na chutné, šťavnaté a nutričně bohaté veganské jídlo na způsob míchaných vajec (bez vajec).

Ovocný salát se sladkou pečenou cizrnou v kokosu.

Recept na velmi jemný, osvěžující a chuťově fantastický dezert z ořechů a limetek. Příprava je nenáročná a potěší chuťové buňky nejen veganů a vegetariánů.

Rychlý zdravý pamlsek. Rozhodně lepší než kupované "sušenky".

Jednoduchý recept na přípravu čínského zelí Pak choi a aromatickými houbami shiitake na česneku a zázvoru s trochou ústřičné omáčky.

Soté s hráškem a seitanem na cibulce, česneku a zázvoru.

Nenáročný recept na dušené zelí s tempehem vhodný jako příloha ke grilované zelenině, grilovanému sýru, nebo i jako samostatný pokrm.

Hustá kaše ze zdravé pohanky, plná vlákniny a sladkých banánů. Skvělý start do dne a energie na celé dopoledne po jejím zkonzumování.

Chutná a nutričně hodnotnější bramborová příloha na orientální způsob.