Veganské recepty
Grilované tofu s česnekem a kari
Večeře během odlehčujícího dietního dne. :)
Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
nízká
Zelné kofty
Veganské, smažené, zelné "karbanátky" oblíbené nejen v indické kuchyni. Podáváme s rýží, bramborami, omáčkami či saláty.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Limetkový cheesecake (raw, vegan)
Recept na velmi jemný, osvěžující a chuťově fantastický dezert z ořechů a limetek. Příprava je nenáročná a potěší chuťové buňky nejen veganů a vegetariánů.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Sladké brambory s cuketou a indickým kořením
Miska sladkých brambor a cukety je plná vitaminů a minerálů. Podáváme jako samostatný chod k dietní večeři. Pokrm je vhodný i jako příloha v nevegetariánské stravě.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Makové raw kuličky
Chutné kuličky plné vitamínů a minerálů. Velmi vhodné pro zdravé vánoční mlsání.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední
Segedín s tempehem
Recept na segedínský guláš s tempehem jako vynikající náhradou masa - nutriční i chuťovou.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká
Banánová pohanka s karobem
Zdravá snídaně, plná energie na celé dopoledne :) a bez cukru.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
25 min.Obtížnost
střední
Raw banánovo-kokosový dortík
Jemný krémový dort bez másla, cukru a mouky. Je plný jen zdravé energie.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední
Karamelové vegan kuličky
Oblíbené burizonové kuličky bez mléka a másla a přitom stejně skvělé, jako ty s máslem a se zahuštěným slazeným mlékem... a možná i lepší. Mňam!
Ukuchtil
DadaČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká
Restované houby Shimeji
Recept na přípravu chutných hub shimeji z východní Asie. Jsou restované na mrkvi a cibulce a dochuceny rybí omáčkou.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
15 min.Obtížnost
nízká
Medovo-citrusové smoothie se zázvorem
Zmohla vás únava, něco na vás "leze"...? Zkuste náš nápoj plný vitamínů, který vás posílí.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
15 min.Obtížnost
nízká
Pečené zelí
Skvělé pečené zelí je mimořádně vhodnou přílohou k pečenému masu. Je také chutným veganským pokrmem. Rozhodně si na něm pochutnáte!
Ukuchtil
DadaČas přípravy
50 min.Obtížnost
střední
Zelí pak choi s houbami shiitake
Jednoduchý recept na přípravu čínského zelí Pak choi a aromatickými houbami shiitake na česneku a zázvoru s trochou ústřičné omáčky.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
25 min.Obtížnost
nízká
Quinoa s kyselým zelím
Jednoduchý, chuťově zajímavý dietní pokrm plný vitamínů.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
25 min.Obtížnost
nízká
Prívarok z červené čočky s kokosovým mlékem
Recept na hřejivý indický čočkový dhal s kokosovým mlékem (Coconut red lenthil dhal). Podáváme s rýží, dušenou zeleninou, raitou, zeleninovou koftou... nebo jen s chlebovou plackou. Udávaný počet porcí závisí na kombinaci s jinými jídly.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
35 min.Obtížnost
nízká
Labužnické fazole na cibulce
Pestřejší verze fazolek na cibulce se sladkou mrkví v redukované rajčatové omáčce.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Míchané tofu s ředkví
Recept na chutné, šťavnaté a nutričně bohaté veganské jídlo na způsob míchaných vajec (bez vajec).
Ukuchtil
MichalČas přípravy
20 min.Obtížnost
nízká
Kombu Dashi
Recept na vegetariánské Dashi - vývar z řas Kombu. V japonské kuchyni se používá jako základní složka pro více jídel.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
4 h. Obtížnost
nízká
Seitan s hráškem
Soté s hráškem a seitanem na cibulce, česneku a zázvoru.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká
Hruškovo-jablečný salát s cizrnou
Ovocný salát se sladkou pečenou cizrnou v kokosu.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Smažený kořen lotosu
Vychutnejte si toto jednoduché a výživné exotické jídlo připravené podle tohoto receptu u sebe doma. Zjistíte, že lotos je nejen krásný na hladině, ale umí zaujmout i svojí běžně neviditelnou částí.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká
Ořechově makové kuličky
Chutné malé nepečené kuličky, vhodné jako pamlsek na jakoukoliv příležitost.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
35 min.Obtížnost
nízká
Hrachový prívarok s medvědím česnekem
Zdravý a chutný prívarok z půleného sušeného žlutého hrachu a medvědího česneku. Recept je inspirovaný oblíbeným indickým jídlem Dal palak, ve kterém je hrách kombinovaný se špenátem. Podáváme s rýží basmati, pro nevegetariány doporučujeme vařené uzené. :)
Ukuchtil
DadaČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední
