Kachní maso

Pečená kachní křídla

Kachní křídla obvykle používáme na přípravu kachního vývaru, nebo je pečeme jako celek s kachnou. Tak či onak, moc si na nich takto nepochutnáte. Náš recept vám nabízí tip, jak z křídel připravit skutečnou pochoutku.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední

Pečená kachna - nejjednodušší způsob přípravy

Klasicky připravená kachna bez příchutí. Maso jde snadno od kosti, upečená kůže je křupavá a slaná. Podáváme s dušeným bílým nebo červeným zelím a s knedlíkem.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
2 h. 30 min.Obtížnost
střední

Jednoduché kachní rizoto

Chutná večeře ze zbylých kousků pečené kachny.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
30 min.Obtížnost
nízká

Plněná kachna

Výborná pečená kachna s chutnou šťavnatou nádivkou z kachních jater.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
3 h. Obtížnost
střední

Lokše plněné kachními játry

Oblíbené plněné lokše s vynikajícími játry.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Rychlý recept na šťavnaté kachní masíčko s výbornou sladko-kyselou omáčkou.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední

Kachní játra na hořčici

Jemná kachní játra v hořčicové omáčce.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
35 min.Obtížnost
střední

Vánoční kachna

Jemná, máslovo-medová kachna na sváteční stůl. Podáváme s bramborovým salátem.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
3 h. Obtížnost
nízká

Kachní stehna s ořechovou nádivkou

Lahůdka z kachních stehen.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
1 h. 50 min.Obtížnost
střední

Pečená kachna na pomerančích

Podáváme s dušeným zelím a houskovým knedlíkem přelitým výpekem z kachny.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
2 h. Obtížnost
nízká

Žampiony plněné kachními játry

Skutečná lahůdka pro labužníky.

Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
40 min.Obtížnost
střední

Kachní prsa s vinnou omáčkou

Šťavnatá kachna podávaná s jemnou omáčkou s vůní vína a švestek a bramborovou kaší.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
35 min.Obtížnost
střední

Kachní prsa s ovocnou omáčkou

Měkoučké kachní plátky v husté ovocné omáčce s vínem. Podáváme s bramborovou kaší.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední

Pečená kachna na medu s hroznovou omáčkou

Chutná jemná kachna - jednoduchý recept z dob dávno minulých. Podáváme s uvedenou hroznovou omáčkou a lokšemi, nebo s oblíbeným dušeným zelím a knedlíkem.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
nízká