svetvemne.cz

Recepty maďarské kuchyně

 
Vepřová polévka

Jednoduchá gulášová polévka z vepřového masa a brambor.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

nízká

Domácí Dobošové řezy

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

Šomló halušky (Somlói galuska)

Báječný zákusek z maďarské kuchyně připravený podle tradiční receptury. Časově náročnější příprava posouvá tuto kulinářskou specialitu jen do luxusnějších restaurací. Skutečně stojí za to připravit si tuto proslulou dobrotu doma a překvapit vaše blízké.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

vysoká

Segedínský guláš

Vynikající klasika z maďarské kuchyně. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

Kotlíkový guláš

Cca 8 litrů vynikajícího masového guláše připraveného v 16 litrovém kotlíku na hořícím borovém dřevě. Počet porcí je přímo úměrný hladu a potřebě "přidat si nášup" všech zúčastněných kuchařů a pomocníků.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

4 h.

Obtížnost

střední

Kuřecí perkelt

Tip na nedělní oběd. Recept je energeticky odlehčený použitím jogurtu místo sladké smetany, na chuti skutečně neztratí.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Halászlé z pangasia

Vynikající, jemně pikantní rybí polévka z pangasia. Jednoduchá a rychlá příprava.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Ořechový a makový štrúdl

Příprava jednoduchých štrúdlů z listového těsta.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Kotlíkový guláš bez kotlíku

Guláš ze sporáku na velkou rodinnou oslavu.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

2 h. 30 min.

Obtížnost

střední

Kuřecí prsa na paprice

Jednoduchý recept, nenáročný na suroviny a náročný na koření.

Ukuchtil

Jurgason

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

Maďarský guláš

Skvělý recept na originál maďarský guláš. Guláš se skládá výhradně z masa, cibule, papriky a rajčat. Je velmi chutný, a i když se ničím nezahustí, je dostatečně hustý. Tradičně se podává s haluškami, nic vám však nebrání dát si k němu knedlík.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

2 h. 20 min.

Obtížnost

střední

Vepřový guláš se žampiony

Tradiční guláš doplněný o žampiony podáváme s chlebem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

1 h. 10 min.

Obtížnost

nízká

Bramborové langoše

Maďarské langoše z kynutého těsta s nastrouhanými vařenými bramborami. Langoše jsou měkké, jemné a nadýchané. Podáváme podle chuti, tradičně se zakysanou smetanou a nastrouhaným sýrem.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 
 

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit