Recepty italské kuchyně
Špagety Carbonara
Carbonara je tradiční italská úprava těstovin se slaninou, sýrem Pecorino a vajíčky. Nejvhodnější těstoviny na přípravu jsou právé špagety.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
20 min.Obtížnost
nízká
Gnocchi se sýrem Pecorino
Bramborové noky s omáčkou ze sýru Pecorino a smetany. Gnocchi si můžete koupit a uvařit jednoduše za pár minut ve vodě, nebo připravit domácí, podle našeho receptu, který také najdete na naší stránce.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
15 min.Obtížnost
nízká
Kuřecí rizoto
Lehké a chutné jídlo, které chutná všem.
Ukuchtil
JurgasonČas přípravy
45 min.Obtížnost
nízká
Ossobuco - dušená telecí kližka
Italská specialita z Milána - telecí kližka s morkovou kostí dušená se zeleninou a vývarem.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
2 h. Obtížnost
střední
Špagety Aglio e Olio
Tradiční italské špagety s česnekem a olejem. Ochucené jsou pepřem, solí a chilli.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
10 min.Obtížnost
střední
Sýrovo-šunkové makarony
Krémové těstoviny s jemnou sýrovou omáčkou a šunkovými proužky.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Vanilková Panna Cotta
Tradiční italský krémový dezert.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední
Špagety s čerstvými rajčaty a bazalkou
Italská klasika "Spaghetti al pomodoro fresco e basilico" si našla popularitu v jídelníčcích gurmánů po celém světě díky jednoduchosti a příjemné chuti.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
nízká
Fettuccine s brokolicí
Těstoviny s pařenou brokolicí a rajčaty v jemné bazalkovo-petrželové omáčce.
Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
30 min.Obtížnost
nízká
Boloňské špagety
Jeden z mnoha druhů receptů na oblíbené boloňské špagety.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední
Telecí guláš
Jemný gulášek z telecí kližky mírně sladké chuti. Základem je maso i zeleninu opéct a pak spolu vařit doměkka.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
2 h. Obtížnost
střední
Těstoviny s liškami a lososem
Vynikající těstoviny s liškami, smetanou a kousky uzeného lososa. Hrst lístků čerstvé máty dodává tomuto jídlu letní lehkost a svěžest.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
nízká
Šalvějové pesto
Nádherně vonící hustá omáčka s jemně pikantní chutí. V kuchyni má různé možnoti uplatnění.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
—Obtížnost
nízká
Zapékané gnocchi s lososem
Bramborové "noky" zapečené s kousky lososa a bešamelem.
Ukuchtil
MichalČas přípravy
45 min.Obtížnost
nízká
Pizza
Výborná pizza z těsta doporučeného italským kuchařem.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
střední
Lasagne s jemným bešamelem
Recept na přípravu klasického italského jídla se zvlášť připravovaným bešamelem.
Ukuchtil
JurgasonČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
střední
Cannelloni s masovou nádivkou
Jednoduchá příprava pokrmu z vynikající italské kuchyně.
Ukuchtil
DadaČas přípravy
2 h. Obtížnost
střední
Kuřecí prsa plněná mozzarellou s bazalkou
Podívejte se jak jednoduše se dá připravit vizuálně a chuťově zajímavý pokrm ze surovin, které každý zná a zbožňuje. Přesto s tímto receptem uspějete při romantické večeři, rodinném obědě i u dětí.
Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
30 min.Obtížnost
nízká
Bramborové Gnocchi alias noky
Není důležité pod jakým názvem je znáte, ale že Vám chutnají! ... a nebojíte se vyhrnout si rukávy a pustit se do jejich přípravy. Domácí jsou nejlepší!
Ukuchtil
MichalČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední
Špagety s bazalkovým pestem
Tradiční italské pesto je výborně ochutí těstoviny. Najdete v něm povzbuzující chuť parmezánu, oříškový podtón a jemnost bazalky. Jednoduše "Spaghetti al Pesto Genovese".
Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
40 min.Obtížnost
střední
Cannelloni s dýní
Trubkovité těstoviny plněné dýňovou směsí a zapečené s bešamelem.
Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední
Šafránové rizoto
Krémová pochoutka lahodné chuti, také známá jako Milánské rizoto (Risotto alla Milanese).
Ukuchtil
MichalČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká
