svetvemne.cz

Recepty italské kuchyně

 
Špagety s čerstvými rajčaty a bazalkou

Italská klasika "Spaghetti al pomodoro fresco e basilico" si našla popularitu v jídelníčcích gurmánů po celém světě díky jednoduchosti a příjemné chuti.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Těstoviny s liškami a lososem

Vynikající těstoviny s liškami, smetanou a kousky uzeného lososa. Hrst lístků čerstvé máty dodává tomuto jídlu letní lehkost a svěžest.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Špagety Carbonara

Carbonara je tradiční italská úprava těstovin se slaninou, sýrem Pecorino a vajíčky. Nejvhodnější těstoviny na přípravu jsou právé špagety.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

nízká

Fantozziho rajčatová polévka

Rajčatová polévka na italský způsob s bazalkou a parmezánem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Ossobuco - dušená telecí kližka

Italská specialita z Milána - telecí kližka s morkovou kostí dušená se zeleninou a vývarem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

Boloňské špagety

Jeden z mnoha druhů receptů na oblíbené boloňské špagety.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Hráškové rizoto

Chutné krémové rizoto s hráškem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Telecí guláš

Jemný gulášek z telecí kližky mírně sladké chuti. Základem je maso i zeleninu opéct a pak spolu vařit doměkka.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

Špagety Aglio e Olio

Tradiční italské špagety s česnekem a olejem. Ochucené jsou pepřem, solí a chilli.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

10 min.

Obtížnost

střední

Sýrovo-šunkové makarony

Krémové těstoviny s jemnou sýrovou omáčkou a šunkovými proužky.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

Pizza

Výborná pizza z těsta doporučeného italským kuchařem.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

Lasagne s jemným bešamelem

Recept na přípravu klasického italského jídla se zvlášť připravovaným bešamelem.

Ukuchtil

Jurgason

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

Šafránové rizoto

Krémová pochoutka lahodné chuti, také známá jako Milánské rizoto (Risotto alla Milanese).

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Rizoto se sýrem Pecorino

Návyková dobrota s typickou chutí ovčího sýru Pecorino.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

Kuřecí rizoto

Lehké a chutné jídlo, které chutná všem.

Ukuchtil

Jurgason

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

nízká

Gnocchi se sýrem Pecorino

Bramborové noky s omáčkou ze sýru Pecorino a smetany. Gnocchi si můžete koupit a uvařit jednoduše za pár minut ve vodě, nebo připravit domácí, podle našeho receptu, který také najdete na naší stránce.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

15 min.

Obtížnost

nízká

Fettuccine s brokolicí

Těstoviny s pařenou brokolicí a rajčaty v jemné bazalkovo-petrželové omáčce.

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Olivové crostini

Italská chuťovka.

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Šalvějové pesto

Nádherně vonící hustá omáčka s jemně pikantní chutí. V kuchyni má různé možnoti uplatnění.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

Zapékané gnocchi s lososem

Bramborové "noky" zapečené s kousky lososa a bešamelem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

nízká

 

 
 

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit