Sýrovo-šunkové makarony

1. 

olej olivový 2 polévkové lžíce • cibule 80 gramů • česnek 1 s

Jednu menší cibulku nakrájíme najemno a osmažíme na olivovém oleji se stroužkem česneku.

2. 

šunka vepřová 150 gramů

Přidáme na proužky nakrájenou šunku. Ideálně jemně uzenou.

3. 

sýr Ementál 60 gramů

Sýr nakrájíme na menší kousky a necháme rozpustit ve směsi na pánvi.

4. 

mléko 1.5 decilitru

Zředíme celou směs mlékem na krémovou konzistenci. Po naservírování omáčce klesne teplota a ještě trochu zhoustne, takže nevadí pokud se vám bude během vaření zdát trochu řídká.

5. 

těstoviny - Bucatini 200 gramů

Bucatini si připravíme podle návodu. Hotové propláchneme vodou a přidáme ke směsi na pánev.

6. 

Všechno spolu dobře promícháme a můžeme servírovat.