Ryby

Jednoduché oblíbené jídlo, známé hlavně turistům a obyvatelům pobřežních oblastí středomoří. Suroviny se ale dají sehnat v lépe zásobených obchodech po celém světě.

Oblíbená ryba v křupavém těstíčku. Podáváme podle chuti s hranolkami, vařenými brambory a s tatarskou omáčkou.

Jemné jogurtovo-koprové těstíčko dodá skvělou chuť každé rybě, kterou v něm obalíte a usmažíte. Mňam!

Žraločí maso má nevýraznou chuť, avšak jeho příprava v tomto nadýchaném a jemně pikantním těstíčku, ho změní v lahůdku. Přitom mimořádně oceníte, že žralok je chrupavčitá ryba a nemá téměř žádné kosti. Podáváme s bramborovými přílohami.

Recept na rychlou přípravu pečeného pstruha s tymiánem.

Zdravá ryba ve zdravé zelenině.

Recept na přípravu pstruhů v parním hrnci

Filet z lososa zapečený v jemném těstíčku z brambor.

Návod na rychlou a šetrnou přípravu výborného a zdravého pokrmu.

Treska obsahující málo rtuti je výborným zdrojem omega-3 mastných kyselin a bílkovin.

Chutná lehká večeře.

Chutné rybí filety obalené v kořeněném strouhaném parmezánu.

Losos je oblíbený pro výbornou chuť, šťavnaté jemné masíčko a bohaté výživové hodnoty. Jeho příprava je přitom nenáročná a zvládne jím ohromit i kuchař začátečník.

Změňte způsob úpravy a zkuste si připravit smažené rybí filé jednodušeji a zdravěji. Jeho úprava pečením v troubě je stejně chutná. Podáváme klasicky s bramborovým salátem.

Recept na výborné bramborovo-lososové karbanátky s minimem oleje a pikantním dipem.