Lososový steak se sýrem
![Lososový steak se sýrem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001155/img_cs_4x3/lososovy-steak-se-syrem_00180.jpg)
Podáváme s bramborovým salátem nebo s jinou bramborovou, případně zeleninovou přílohou.
recept,fotorecept,lososový steak,sýr Ementál,Ryby
Ryby
Kategorie
Ryby
Ingredience
Ingredience
lososový steak | 1 | kilogram | |
mouka hladká | 80 | gramů | |
olej slunečnicový | - | ||
smetana kyselá (14-18% tuku) | 120 | gramů | |
sýr Ementál | 120 | gramů | |
sůl | - | ||
voda | 50 | mililitrů | |
zázvor kořen | 15 | gramů | |
zázvor mletý | 2 | čajové lžičky |
Recept
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0957.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0960.jpg)
3.
Obalíme v ní lososové podkovy ...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0962.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0963.jpg)
5.
Přendáme je na pekáč, zakryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na 5 minut prohřát.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0966.jpg)
6.
zázvor kořen 15 gramů • sýr Ementál 120 gramů • smetana kyselá (14-18% tuku) 120 gramů • voda 50 mililitrů
Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme. Nastrouháme sýr. Zázvor a sýr smícháme se smetanou a trochou vody.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0965.jpg)
7.
Sýrovou směs navrstvíme na steaky ...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0969.jpg)
8.
... a dáme do vyhřáté trouby na 20 minut zapéct.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001155/small/IMG_0988.jpg)
Dobrou chuť!