svetvemne.cz

Špenátové palačinky se sýrovou omáčkou

     

Ukuchtil

Počet porcí

10

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 
Mléko300mililitrů
Mouka hladká200gramů
Olej řepkový
Sýr ementál100gramů
Sýr niva100gramů
Sůl1ĆL
Vejce slepičí2kusy
Česnek2stroužky
Špenát mražený600gramů

1. 

špenát mražený 600 g  česnek 2 stroužky

Do hrnce vložíme mrazený špenát. Spolu s česnekem ho chvíli podusíme.

2. 

vejce slepičí 2 ks  mléko 200 ml  sůl 1 ĆL

Do vychlazeného špenátu přidáme vejce a mléko. Osolíme.

3. 

mouka hladká 200 g

Do špenátu postupně zamícháme mouku. Tyčovým mixérem promixujeme.

4. Pečeme

olej řepkový

První palačinku opečeme na troše oleje. Pod druhou palačinku olej už nedáváme. Opečeme z obou stran.

Pečeme

5.  Příprava sýrové omáčky

sýr Ementál 100 g  sýr Niva 100 g  mléko 100 ml

V hrnci na ohni rozpustíme v mléce sýry. Necháme vychladnout. Vlažnou omáčkou polijeme palačinky.

 Příprava sýrové omáčky

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit