Žampiónové kuličky ve špenátové omáčce
; void(0);){kind=small}
151Chutný bezmasý oběd.
recept,fotorecept,špenát mražený,žampiony,Bezmasá jídla,
Bezmasá jídla
Kategorie
Bezmasá jídla ›
Ingredience
Ingredience
| cibule | 300 | gramů | |
| kmín mletá | ½ | čajové lžičky | |
| olej slunečnicový | 30 | gramů | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lžička | |
| rohlík bílý | 4 | kusy | |
| smetana sladká na vaření | 250 | mililitrů | |
| strouhanka | 100 | gramů | |
| sůl | 2 | čajové lžičky | |
| vejce slepičí | 2 | kusy | |
| česnek | 4 | stroužky | |
| škrob bramborový | 25 | gramů | |
| špenát mražený | 1 | kilogram | |
| žampiony | 500 | gramů |
Recept
1. Žampionové kuličky
cibule 300 gramů • olej slunečnicový 30 gramů
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a osmažíme na oleji.
3.
sůl 1 čajová lžička • kmín mletá ½ čajové lžičky • paprika červená mletá 1 čajová lžička
Žampiony přidáme k cibuli, osolíme, přidáme kmín a papriku. Promícháme a 5 minut podusíme pod pokličkou. Necháme vychladnout.
4.
rohlík bílý 4 kusy • vejce slepičí 2 kusy
Rohlíky nadrobno nakrájíme, přidáme houby, vajíčka a promícháme.
6.
... a tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený papírem (fólií) na pečení.
7.
Kuličky pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
8. Špenátová omáčka
špenát mražený 1 kilogram • sůl 1 čajová lžička
Mrazený špenát osolíme a rozmrazíme.
9.
smetana sladká na vaření 250 mililitrů • škrob bramborový 25 gramů • česnek 4 stroužky
Ve smetaně rozmícháme bramborový škrob, přilijeme do špenátu a převaříme. Ochutíme prolisovaným česnekem.
10.
Kuličky servírujeme na špenátu. 1 žampiónová kulička má energetickou hodnotu 90 kcal.
Dobrou chuť!
