svetvemne.cz

Žampiónové kuličky ve špenátové omáčce

Žampiónové kuličky ve špenátové omáčce

    

Chutný bezmasý oběd.

Ukuchtil

Počet porcí

5

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:  Bezmasá jídla  

 

1. Žampionové kuličky

cibule 300 gramů  olej slunečnicový 30 gramů

Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a osmažíme na oleji.

Žampionové kuličky

2. 

žampiony 500 gramů

Žampiony omyjeme a nadrobno nasekáme.

3. 

sůl 1 čajová lžička  kmín mletá ½ čajové lžičky  paprika červená mletá 1 čajová lžička

Žampiony přidáme k cibuli, osolíme, přidáme kmín a papriku. Promícháme a 5 minut podusíme pod pokličkou. Necháme vychladnout.

4. 

rohlík bílý 4 kusy  vejce slepičí 2 kusy

Rohlíky nadrobno nakrájíme, přidáme houby, vajíčka a promícháme.

5. 

strouhanka 100 gramů

Přisypeme strouhanku, promícháme ...

6. 

... a tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený papírem (fólií) na pečení.

7. 

Kuličky pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.

8. Špenátová omáčka

špenát mražený 1 kilogram  sůl 1 čajová lžička

Mrazený špenát osolíme a rozmrazíme.

Špenátová omáčka

9. 

smetana sladká na vaření 250 mililitrů  škrob bramborový 25 gramů  česnek 4 stroužky

Ve smetaně rozmícháme bramborový škrob, přilijeme do špenátu a převaříme. Ochutíme prolisovaným česnekem.

10. 

Kuličky servírujeme na špenátu. 1 žampiónová kulička má energetickou hodnotu 90 kcal.

Dobrou chuť!

cibule300gramů
kmín mletá½čajové lžičky
olej slunečnicový30gramů
paprika červená mletá1čajová lžička
rohlík bílý4kusy
smetana sladká na vaření250mililitrů
strouhanka100gramů
sůl2čajové lžičky
vejce slepičí2kusy
česnek4stroužky
škrob bramborový25gramů
špenát mražený1kilogram
žampiony500gramů

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit