Rychlý fazolový prívarok z bílé fazole
; void(0);){kind=small}
451Jednoduše připravený fazolový prívarok z konzervovaných bílých fazolí. Podáváme s volským okem, se zeleninovými nebo masovými kuličkami či karbanátky.
recept,fotorecept,fazole bílá sterilovaná,Omáčky a prívarky
Omáčky a prívarky
Kategorie
Omáčky a prívarky ›
Ingredience
Ingredience
| Pečené zeleninové kuličky recept | - | ||
| bobkový list | 2 | kusy | |
| brambory | 500 | gramů | |
| cukr krystalový | 1 | čajová lžička | |
| fazole bílá sterilovaná | 500 | gramů | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 200 | mililitrů | |
| mouka hladká | 40 | gramů | |
| máslo | 1 | polévková lžíce | |
| ocet | 1 | polévková lžíce | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 200 | mililitrů | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| voda | 500 | mililitrů |
Recept
1. Uvaříme brambory
brambory 500 gramů • voda 500 mililitrů • sůl 1 čajová lžička
Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vody cca 15-20 minut.
2.
fazole bílá sterilovaná 500 gramů • cukr krystalový 1 čajová lžička • bobkový list 2 kusy
Konzervované fazole scedíme a na sítku propláchneme pod tekoucí vodou. Přidáme je k bramborám spolu s bobkovým listem a trochou cukru.
3.
smetana ke šlehání (30-33% tuku) 200 mililitrů • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 200 mililitrů • mouka hladká 40 gramů
Smetanu smícháme s mlékem a moukou.
4.
ocet 1 polévková lžíce • máslo 1 polévková lžíce
Zavářku vmícháme do zahuštěné omáčky a převaříme. Nakonec dochutíme citronovou šťávou nebo octem. Podle chuti můžeme dosolit. Vmícháme kousek másla.
Dobrou chuť!
