svetvemne.cz

Vegetariánské recepty

 

Celerové placky se sýrem

Celerové placky se sýrem

Úžasně chutné pečené placky z celeru. Aromatická vůně celeru se při přípravě ztratí a placky z něj se stanou oblíbenou pochoutkou i pro děti, které celer obecně nemusí :)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Celozrnný kuskus se zeleninou

Celozrnný kuskus se zeleninou

Když se smíchá tato netradiční a zdravá těstovina s chutnou zeleninou vytvoří výborné rizoto. Drobné kuličky kuskusu jsou velmi výživné a spolu se zeleninou dodají lidskému tělu opravdu hodně minerálů a vitaminů.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
25 min.
Obtížnost
střední

Zelné kofty

Zelné kofty

Veganské, smažené, zelné "karbanátky" oblíbené nejen v indické kuchyni. Podáváme s rýží, bramborami, omáčkami či saláty.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Dýňové krekry

Dýňové krekry

Recept na chutné slané dýňové krekry ideální na podzimní chroupání.

Ukuchtil
Zuzka
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Červená čočka se špenátem

Červená čočka se špenátem

Čočkový dál se špenátem (Palak Dal, Dal Palak) je skvělá indická omáčka z drobné čočky a čerstvého špenátu. Je to výborný, sytý a zdravý pokrm. Ačkoliv indickou kuchyni nepreferujete, toto jídlo vám bude zaručeně chutnat, stačí jen vyzkoušet.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Sladký banánový dort

Sladký banánový dort

Skvělý nepečený dort, bez cukru, mouky, mléka i vajec. Zato plný zdravých ingrediencí.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Tofu v čočkové omáčce

Tofu v čočkové omáčce

Recept na sterilovanou čočku a tofu v husté sladko-kyselé omáčce s rajčaty. Jednoduché a velmi chutná i dětem. Hodí se téměř ke každé příloze.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
45 min.
Obtížnost
střední

Vegetariánská plněná paprika

Vegetariánská plněná paprika

Chutné plněné papriky bez masa se budou líbit všem vegetariánům... a možná i nevegetariánům. Třeba vyzkoušet!

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
50 min.
Obtížnost
střední

Čočkovo-hrachový pikantní dál

Čočkovo-hrachový pikantní dál

Dál (dhál) je luštěninová kaše podáváná jako základní součást indického obědového menu. Toto velmi zdravé jídlo, plné bílkovin, je oblíbené i v dalších zemích Orientu.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
1 h. 45 min.
Obtížnost
střední

Dušené zelí s tempehem

Dušené zelí s tempehem

Nenáročný recept na dušené zelí s tempehem vhodný jako příloha ke grilované zelenině, grilovanému sýru, nebo i jako samostatný pokrm.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Salát z červené řepy s jogurtem a madlemi

Salát z červené řepy s jogurtem a madlemi

Chutná cviklová raita (Beetroot Raita, Chukander) je oblíbenou přílohou k pikantním indickým pokrmům. Má jemnou sladko-kyselou chuť a je vhodná i jako samostatné jídlo k dietní večeři.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
1 h. 15 min.
Obtížnost
nízká

Medovo-citrusové smoothie se zázvorem

Medovo-citrusové smoothie se zázvorem

Zmohla vás únava, něco na vás "leze"...? Zkuste náš nápoj plný vitamínů, který vás posílí.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
15 min.
Obtížnost
nízká

Pórkový nákyp se žampiony a tofu

Pórkový nákyp se žampiony a tofu

Chutný bezmasý recept na pórkový nákyp se žampiony.

Ukuchtil
Zuzka
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
nízká

Kombu Dashi

Kombu Dashi

Recept na vegetariánské Dashi - vývar z řas Kombu. V japonské kuchyni se používá jako základní složka pro více jídel.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
4 h.
Obtížnost
nízká

Mrkvovo-bramborové sabdží v rajčatové omáčce

Mrkvovo-bramborové sabdží v rajčatové omáčce

Recept na přípravu sabdží (sabji), indické směsi dušené zeleniny, brambor a koření, na cibulovo-rajčatovém základě. Můžeme podávat s rýží, jako hlavní jídlo dne.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
35 min.
Obtížnost
střední

Zelný salát s majonézou

Zelný salát s majonézou

Svěží a chutný salát z čerstvého červeného zelí s majonézou. Pro méně kalorií můžete použít majonézu "light" nebo nízkotučný jogurt.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
20 min.
Obtížnost
nízká

Bramboráky s medvědím česnekem

Bramboráky s medvědím česnekem

Velmi chutné a oblíbené, jarní placky z nových brambor a skvělého medvědího česneku.

Ukuchtil
Zuzka
Čas přípravy
50 min.
Obtížnost
střední

Bramborové placky s kysaným zelím a žampiony

Bramborové placky s kysaným zelím a žampiony

Placky plné těmi nejlepšími chutěmi.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Žampionová kari omáčka

Žampionová kari omáčka

Smetanová omáčka jemné chuti, plná žampionů. Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
35 min.
Obtížnost
střední

Bramborovo-lilková masala

Bramborovo-lilková masala

Aloo Baingan masala je oblíbený indický pokrm plný zeleniny a typického koření. Nabízíme jeden ze základních receptů, který má vzhledem k velikosti země, ze které pochází mnoho obměn.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
střední

Nepečený mrkvový dort s banánovým krémem

Nepečený mrkvový dort s banánovým krémem

Téměř raw, zdravý dortík z mrkve, banánů, ořechů, arašídů, kokosu,...bez mouky, cukru, mléka, vajec a samozřejmě bez pečení. Pokud místo pražených arašídů použijeme jen čisté ořechy vytvoříme dort raw a nejen téměř :-)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
vysoká

Chia ječná kaše s banány

Chia ječná kaše s banány

Snídaňová kaše bez cukru, přesto plná té nejlepší energie.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
10 min.
Obtížnost
nízká

Hrachový prívarok s medvědím česnekem

Hrachový prívarok s medvědím česnekem

Zdravý a chutný prívarok z půleného sušeného žlutého hrachu a medvědího česneku. Recept je inspirovaný oblíbeným indickým jídlem Dal palak, ve kterém je hrách kombinovaný se špenátem. Podáváme s rýží basmati, pro nevegetariány doporučujeme vařené uzené. :)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Ovesná kaše s karobem a ořechy

Ovesná kaše s karobem a ořechy

Zdravá snídaňová kaše ochucená medem a karobem. Karobový prášek chutně nahrazuje kakao, je nízkotučný, lehce sladký a má vysoký obsah vápníku.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
15 min.
Obtížnost
nízká

 

 
 

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit