svetvemne.cz

Vegetariánské recepty

 

Celerové placky se sýrem

Celerové placky se sýrem

Úžasně chutné pečené placky z celeru. Aromatická vůně celeru se při přípravě ztratí a placky z něj se stanou oblíbenou pochoutkou i pro děti, které celer obecně nemusí :)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Karbanátky z červeného zelí

Karbanátky z červeného zelí

Skvělé zelné kofty inspirované indickou kuchyní. Podáváme se zeleninovým prívarkem, rýží nebo chlebem.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Lečo s vejcem

Lečo s vejcem

Krásné barevné klasické lečo z čerstvé papriky a rajčat, zahuštěné vajíčky, je tím nejúžasnějším jídlem během letních veder. Podáváme s chlebem nebo s vařenými bramborami.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
nízká

Segedín s tempehem

Segedín s tempehem

Recept na segedínský guláš s tempehem jako vynikající náhradou masa - nutriční i chuťovou.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
nízká

Celozrnný kuskus se zeleninou

Celozrnný kuskus se zeleninou

Když se smíchá tato netradiční a zdravá těstovina s chutnou zeleninou vytvoří výborné rizoto. Drobné kuličky kuskusu jsou velmi výživné a spolu se zeleninou dodají lidskému tělu opravdu hodně minerálů a vitaminů.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
25 min.
Obtížnost
střední

Květákové placičky se sýrem feta

Květákové placičky se sýrem feta

Recept na rychlý oběd z květáku nejen pro vegetariány.

Ukuchtil
Zuzka
Čas přípravy
50 min.
Obtížnost
nízká

Salátová polévka s kopřivou

Salátová polévka s kopřivou

Smetanovo-mléčná jarní polévka. Podáváme s vajíčkem uvařeným natvrdo.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Cizrnový salát s rajčaty

Cizrnový salát s rajčaty

Salát plný vitamínů, vhodný jako hlavní vegetariánský chod nebo například jako příloha k pečenému kuřeti.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
20 min.
Obtížnost
nízká

Zelné kofty

Zelné kofty

Veganské, smažené, zelné "karbanátky" oblíbené nejen v indické kuchyni. Podáváme s rýží, bramborami, omáčkami či saláty.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Vegetariánská plněná paprika

Vegetariánská plněná paprika

Chutné plněné papriky bez masa se budou líbit všem vegetariánům... a možná i nevegetariánům. Třeba vyzkoušet!

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
50 min.
Obtížnost
střední

Bramborové placky s květákem a brokolicí

Bramborové placky s květákem a brokolicí

Jemné chutné placky, které se vám budou líbit. Konzumujeme samostatně, nebo je můžeme podávat i jako přílohu ke grilovanému krůtímu či kuřecímu masu.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
1 h. 30 min.
Obtížnost
střední

Dušené zelí s tempehem

Dušené zelí s tempehem

Nenáročný recept na dušené zelí s tempehem vhodný jako příloha ke grilované zelenině, grilovanému sýru, nebo i jako samostatný pokrm.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Ovesná jahodová kaše

Ovesná jahodová kaše

Výživná mlsná snídaně. Rozmixováním získáme jemnou kaši vhodnou pro děti, které kaši z vloček nemají jinak v oblibě.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
15 min.
Obtížnost
nízká

Hrachový prívarok s medvědím česnekem

Hrachový prívarok s medvědím česnekem

Zdravý a chutný prívarok z půleného sušeného žlutého hrachu a medvědího česneku. Recept je inspirovaný oblíbeným indickým jídlem Dal palak, ve kterém je hrách kombinovaný se špenátem. Podáváme s rýží basmati, pro nevegetariány doporučujeme vařené uzené. :)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Zelný salát s majonézou

Zelný salát s majonézou

Svěží a chutný salát z čerstvého červeného zelí s majonézou. Pro méně kalorií můžete použít majonézu "light" nebo nízkotučný jogurt.

Ukuchtil
Michal
Čas přípravy
20 min.
Obtížnost
nízká

Brambory s cizrnou

Brambory s cizrnou

Aloo chole - jeden z indických receptů na brambory s cizrnou. Podávají se jako samostatný pokrm, případně kombinovaný s chutnými zeleninovými kofty, zeleninovými a ovocnými saláty apod.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Plněná veganská tykev

Plněná veganská tykev

Chutná plněná tykev bez masa. Podáváme s bramborovou přílohou.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
1 h. 30 min.
Obtížnost
střední

Raw banánovo-kokosový dortík

Raw banánovo-kokosový dortík

Jemný krémový dort bez másla, cukru a mouky. Je plný jen zdravé energie.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
Obtížnost
střední

Rajčatový salát s jogurtem

Rajčatový salát s jogurtem

Tamatar Raita (Rajčatová Raita) je chutný salát s oblibou podávaný téměř ke všem slaným vegetariánským jídlům. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
10 min.
Obtížnost
nízká

Červená čočka se špenátem

Červená čočka se špenátem

Čočkový dál se špenátem (Palak Dal, Dal Palak) je skvělá indická omáčka z drobné čočky a čerstvého špenátu. Je to výborný, sytý a zdravý pokrm. Ačkoliv indickou kuchyni nepreferujete, toto jídlo vám bude zaručeně chutnat, stačí jen vyzkoušet.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
30 min.
Obtížnost
střední

Batáty s cizrnou a jogurtovo-okurkovým dresinkem

Batáty s cizrnou a jogurtovo-okurkovým dresinkem

Vynikající a sytý bezmasý oběd či večeře.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
střední

Bramborovo-mrkvové placky

Bramborovo-mrkvové placky

Oblíbené bramboráky, tentokrát s mrkví. :)

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Sladký banánový dort

Sladký banánový dort

Skvělý nepečený dort, bez cukru, mouky, mléka i vajec. Zato plný zdravých ingrediencí.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední

Smažený květák v cizrnovém těstíčku

Smažený květák v cizrnovém těstíčku

Květáková pakora (Gobi Pakora) je jedna z mnoha chutných a křupavých zeleninových pakor oblíbených v Indii. Podává se jako večerní občerstvení s dobrým šálkem čaje. Může být také součástí obědového menu.

Ukuchtil
Dada
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
střední

 

 
 

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit