Vegetariánské recepty

Celerové placky se sýrem

Úžasně chutné pečené placky z celeru. Aromatická vůně celeru se při přípravě ztratí a placky z něj se stanou oblíbenou pochoutkou i pro děti, které celer obecně nemusí :)

Ukuchtil
DadaČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední

Květákovo-brokolicové karbanátky se sýrem

Chutné a nadýchané zeleninové karbanátky se sýrem.

Ukuchtil
JurgasonČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Pečené zelí

Chutný vegetariánský oběd nebo večeře. Podáváme s některou z bramborových příloh.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
nízká

Pórkový nákyp se žampiony a tofu

Chutný bezmasý recept na pórkový nákyp se žampiony.

Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
60 min.Obtížnost
nízká

Když se smíchá tato netradiční a zdravá těstovina s chutnou zeleninou vytvoří výborné rizoto. Drobné kuličky kuskusu jsou velmi výživné a spolu se zeleninou dodají lidskému tělu opravdu hodně minerálů a vitaminů.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
25 min.Obtížnost
střední

Smažené kořeněné brambory s cibulí

Velmi chutné přílohové brambory, které můžeme podávat i jako samostatný pokrm. Recept inspirovaný indickou kuchyní.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
50 min.Obtížnost
střední

Vegetariánská plněná paprika

Chutné plněné papriky bez masa se budou líbit všem vegetariánům... a možná i nevegetariánům. Třeba vyzkoušet!

Ukuchtil
DadaČas přípravy
50 min.Obtížnost
střední

Zeleninové sabdží s cuketou

Dušená, pikantní, indická zeleninová směs z mrkve, brambor a cukety. Množství porcí závisí na množství podávaných příloh k této chutné zelenině. Při podávání pouze s rýží jsou to asi 4 uváděné porce.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Kokosová dušená zelenina

Chutná a výborná vegetariánská zelenina inspirovaná indickou kuchyní. Můžeme konzumovat s rýží nebo jako samostatný pokrm, zvláště při držení odlehčující diety.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
40 min.Obtížnost
střední

Brambory opečené na másle

Skvělé brambůrky vhodné nejen jako příloha. Velmi chutné jsou také jako samostatný chod se zakysaným mlékem.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
25 min.Obtížnost
nízká

Tofu v čočkové omáčce

Recept na sterilovanou čočku a tofu v husté sladko-kyselé omáčce s rajčaty. Jednoduché a velmi chutná i dětem. Hodí se téměř ke každé příloze.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Salát z červené řepy s celerem a jogurtem

Vynikající salát, plný vitamínů a minerálů, vhodný jako zdravá večeře, ale i jako příloha k pečenému masu.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
vysoká

Sladký banánový dort

Skvělý nepečený dort, bez cukru, mouky, mléka i vajec. Zato plný zdravých ingrediencí.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
60 min.Obtížnost
střední

Labužnické fazole na cibulce

Pestřejší verze fazolek na cibulce se sladkou mrkví v redukované rajčatové omáčce.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
30 min.Obtížnost
střední

Quinoa s kyselým zelím

Jednoduchý, chuťově zajímavý dietní pokrm plný vitamínů.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
25 min.Obtížnost
nízká

Rybí kuličky s medvědím česnekem

Mimořádně chutné rybí karbanátky se zdravým medvědím česnekem. Podáváme s bramborovou kaší.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Cizrnové placky s koriandrem

Neobyčejná kombinace oříškové chutí cizrny s koriandrem potěší každého milovníka luštěnin.

Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
40 min.Obtížnost
nízká

Quinoa salát s čerstvou zeleninou

Chutný zdravý salát.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
40 min.Obtížnost
střední

Restované houby Shimeji

Recept na přípravu chutných hub shimeji z východní Asie. Jsou restované na mrkvi a cibulce a dochuceny rybí omáčkou.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
15 min.Obtížnost
nízká

Ovesná kaše s meruňkami

Taková vydatná a chutná snídaně pomůže dětem i dospělákům nastartovat tělo a zvládnout všechny denní úkoly.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
10 min.Obtížnost
nízká

Plněná veganská tykev

Chutná plněná tykev bez masa. Podáváme s bramborovou přílohou.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
střední

Bramborové placky s květákem a brokolicí

Jemné chutné placky, které se vám budou líbit. Konzumujeme samostatně, nebo je můžeme podávat i jako přílohu ke grilovanému krůtímu či kuřecímu masu.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
střední

Citronová rýže

Nimba chawal - citronová rýže, je oblíbený recept přípravy rýže v jižní Indii. Servíruje se jako samostatný pokrm, případně v kombinaci s jinými indickými jídly. Chutná jemně kysele, pikantně i slaně. Nabízíme jeden ze základních receptů na její přípravu.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
35 min.Obtížnost
střední