Cuketové brambory s medvědím česnekem

1. 

brambory 500 g

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme.

2. 

cibule 150 g • olej slunečnicový 3 PL

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

3. 

sůl 1 ČL • voda 100 ml

Přidáme brambory, osolíme a podlijeme vodou. Pod pokličkou, za občasného míchání dusíme 15 minut. Podle potřeby podléváme pár lžícemi vody.

4. 

cuketa 500 g

Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostičky.

5. 

pepř černý mletý ½ ČL

Přidáme k bramborám, přisypeme pepř a 5 minut spolu podusíme.

6. 

česnek medvědí 50 g

Medvědí česnek umyjeme...

7. 

...a nakrájíme.

8. 

Přimícháme k bramborám s cuketou...

9. 

... a krátce povaříme.

10. 

sýr Parmezán

Před podáváním posypeme strouhaným parmazánem.