svetvemne.cz

Brokolicovo-bramborový nákyp

     

K snadnému a zdravému obědu či večeři přejeme dobrou chuť. Bez přidání koření a soli pokrm vhodný i pro děti.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brambory1kilogram
Brokolice1kilogram
Mléko300mililitrů
Olej slunečnicový
Pepř chilli¼čajové lžičky
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Smetana kyselá (14-18% tuku)250mililitrů
Sůl2čajové lžičky
Vejce slepičí4kusy

1. 

brambory 1 kg

Brambory uvaříme ve slupce 20 minut od začátku varu, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, nebo protlačíme přes kolečko na přípravu bramborového salátu.

2. 

brokolice 1 kg

Brokolici rozebereme na růžičky, opláchneme a 10 minut uvaříme na páře. Brokolici po uvaření, ještě necháme v páře dalších 10 minut, pak ji vyndáme z hrnce a ve větší míse nadrtíme na menší kousky (případně nakrájíme).

3. 

olej slunečnicový  mléko 300 ml  vejce slepičí 4 ks  smetana kyselá (14-18% tuku) 250 ml  sůl 2 ČL  pepř černý mletý ½ ČL  pepř chilli ¼ ČL

Brambory s brokolicí smícháme a vysypeme do připraveného hlubokého pekáče, nebo větší zapékací formy, kterou jsme předtím vymastili olejem. V mléce rozmícháme vejce, smetanu, sůl a koření (pro děti sůl a koření nepřidáváme) a tímto nálevem zalijeme bramborovo-brokolicovou směs.

4. 

Pečeme v předem rozehřáté troubě cca 40 minut, do zpevnění celého obsahu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit