Bramborové placky se žampiony
![Bramborové placky se žampiony](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001027/img_cs_4x3/bramborove-placky-se-zampiony_00180.jpg)
Uvedené placky jsou pečené v troubě na plechu na speciální fólii, která je určena pro pečení bez tuku. Placky však, podle chuti, můžete péct i na plechu vymazaném sádlem, případně je smažit na pánvi na oleji.
recept,fotorecept,žampiony,brambory,Bezmasá jídla,Sezónní recepty,Bezlepkové
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
brambory | 1500 | gramů | |
cibule | 150 | gramů | |
kmín mletá | ½ | čajové lžičky | |
majoránka | 2 | čajové lžičky | |
mléko | 200 | mililitrů | |
sůl | 2 | čajové lžičky | |
vejce slepičí | 4 | kusy | |
česnek | 6 | stroužků | |
žampiony | 350 | gramů |
Recept
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7004w.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7007w.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7009w.jpg)
4.
mléko 200 mililitrů • vejce slepičí 4 kusy • sůl 2 čajové lžičky • kmín mletá ½ čajové lžičky • majoránka 2 čajové lžičky • česnek 6 stroužků
K bramborám a cibuli přidáme mléko, vajíčka, sůl, kmín, majoránku a očištěné prolisované stroužky česneku. Dobře promícháme a vmícháme připravené žampiony.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7011w.jpg)
5.
Dva plechy na pečení vyložíme fóliemi na pečení bez tuku.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7014w.jpg)
6.
Do plechů rovnoměrně rozdělíme bramborovou směs.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7015w.jpg)
7.
Pokud nám to trouba umožňuje pečeme oba plechy najednou. Pečeme při teplotě asi 180 °C 40 minut, pak pořadí plechů v troubě vyměníme a asi dalších 30 minut placky dopékáme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7016w.jpg)
8.
Upečené necháme vychladnout, opatrně, abychom nepřekrojili fólii, je nakrájíme - nejlépe kráječem na pizzu. Po vychladnutí jdou snadno sundat z fólie. Můžeme podávat.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001027/small/IMG_7018w.jpg)
Dobrou chuť!