Recepty české kuchyně

 

Svíčková omáčka

Klasická dobrota české kuchyně je náročnější na čas při vaření, avšak trpělivost při její přípravě stojí za tento gurmánský zážitek.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
3 h. 30 min.Obtížnost
střední

Velikonoční Jidáše

Jidáše jsou velmi oblíbené sladké velikonoční pečivo, které je známo již po několik staletí.

Ukuchtil
ZuzkaČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
nízká

Kulajda

Chutná polévka z jihočeské kuchyně.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Moravský vrabec

Česká klasika, vepřová kýta s kysaným zelím a knedlíkem.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
1 h. 30 min.Obtížnost
nízká

Moravské koláče

Chutné sladké koláče plníme rozmanitými nádivkami - tvarohovou, makovou, ořechovou, nebo prostě jen povidly. Jejich příprava a pečení vyžaduje více času, protože se jich na plech najednou moc nevejde. Jejich konzumace je však časově nenáročná.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední

Katův šleh - Kaťák

Málokdo odolá kombinaci smaženého vepřového masa, cibule, česneku, papriky, nakládané okurky a kečupu. Ale aby byl Katův šleh opravdu ostrý, je třeba mu sekeru nabrousit pikantní paprikou.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
45 min.Obtížnost
nízká

Karlovarský knedlík

Chutný a hutný knedlík s typickou mřížkovanou strukturou.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
1 h. 10 min.Obtížnost
nízká

Utopenci

Výborní, jemně pikantní, plnění utopenci - klasika české studené kuchyně.

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
nízká

Houbové-slaninové knedlíky

Chutný a hutný knedlík s typickou mřížkovanou strukturou. Vylepšená houbovo-slaninová verze.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
1 h. 10 min.Obtížnost
nízká

Karlovarské toastové knedlíky

Výbornáý přílohový knedlík z toastového chleba.

Ukuchtil
MichalČas přípravy
45 min.Obtížnost
střední

Svíčková na smetaně s knedlíkem

Skutečně výborná klasika, svíčková, jak nám ji vařil otec už před padesáti lety

Ukuchtil
DadaČas přípravy
—Obtížnost
střední