Banánový koláč s angreštem a borůvkami

Skvělý jemný koláček bez přidaného cukru a mouky. Sladkost a vlákninu zabezpečuje vysoký podíl ovoce.
recept,fotorecept,banán,angrešt,borůvky,Zdravé koláčky,Bezlaktózové,Vegetariánské recepty,Veganské recepty,Bezlepkové
Zdravé koláčky
Ukuchtil
Počet porcí
12
Hmotnost porce
108 g
Energie porce
226 kcal
Čas přípravy
45 min.
Obtížnost
střední
Ingredience
Ingredience
angrešt | 50 22 | gramů kcal | |
banán | 450 428 | gramů kcal | |
borůvky | 50 29 | gramů kcal | |
jablka | 240 147 | gramů kcal | |
limetková šťáva | ½ 2 | polévkové lžíce kcal | |
mandle mleté | 100 576 | gramů kcal | |
olej slunečnicový | 100 899 | mililitrů kcal | |
olej řepkový | 1 45 | čajová lžička kcal | |
rozinky | 100 284 | gramů kcal | |
skořice mletá | ½ 7 | čajové lžičky kcal | |
soda bikarbona | 1 0 | čajová lžička kcal | |
voda | 80 0 | mililitrů kcal | |
švestky sušené | 100 271 | gramů kcal |
Recept
1.
banán 450 gramů • jablka 240 gramů • olej slunečnicový 100 mililitrů
Do mixéru nejprve dáme olej a postupně přimixujeme připravené banány a jablka.

2.
švestky sušené 100 gramů • rozinky 100 gramů • voda 80 mililitrů
Přidáme rozkrájené švestky a rozinky. Nahrubo přimixujeme.

3.
mandle mleté 100 gramů • limetková šťáva ½ polévkové lžíce • skořice mletá ½ čajové lžičky
Do těsta vmícháme mleté mandle, skořici a limetkovou šťávu.

4.
soda bikarbona 1 čajová lžička • olej řepkový 1 čajová lžička
Těsně před vylitím těsta do olejem vymazané formy přimícháme lžičku sody.
6.
Pečeme 30 min. při teplotě 180 °C.

Dobrou chuť!