svetvemne.cz

Nepečený mrkvový dort s banánovým krémem

    

Téměř raw, zdravý dortík z mrkve, banánů, ořechů, arašídů, kokosu,...bez mouky, cukru, mléka, vajec a samozřejmě bez pečení. Pokud místo pražených arašídů použijeme jen čisté ořechy vytvoříme dort raw a nejen téměř :-)

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

vysoká

 

 

 
 
sirup agáve2polévkové lžíce
arašídy pražené nesolené100gramů
banán500gramů
datle100gramů
kokos strouhaný50gramů
mrkev500gramů
olej kokosový50gramů
ořechy vlašské100gramů

1. 

mrkev 500 gramů

Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme.

2. 

Nastrouháme najemno.

3. 

datle 100 gramů  kokos strouhaný 50 gramů  olej kokosový 25 gramů

Nasekáme vypeckované datle, přidáme mrkev, kokos, kokosový olej a dobře rozmícháme (můžeme použít ponorný mixér). Malou formu na dort (průměr 20 cm) vyložíme pečícím papírem...

4. 

... a do formy vložíme mrkvovou směs. Utlačíme a dáme ztuhnout do lednice.

5. 

arašídy pražené nesolené 100 gramů

Najemno nasekáme arašídy.

6. 

ořechy vlašské 100 gramů

Nasekáme ořechy. Malou část ořechů a arašídů si odložíme na závěrečné posypání dortu.

7. 

banán 500 gramů

Arašídy přidáme k ořechům a v sekací nádobě (případně mixéru) spolu s nakrájenými banány rozmixujeme.

8. 

sirup agáve 2 polévkové lžíce

Přidáme sirup...

9. 

olej kokosový 25 gramů

... a kokosový olej.

10. 

Promixujeme a banánovo-ořechovou směs dáme na mrkvovou vrstvu.

11. 

Ozdobíme odloženými ořechy a dáme do lednice na několik hodin ztuhnout.

12. 

Před podáváním nakrájíme na malé řezy. I když jsou jednotlivé porce malé, jsou syté a energeticky vydatné.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit