Raw kokosovo-ořechové dortíčky

1. 

ořechy vlašské 85 gramů

Ořechy nasypeme do kuchyňského sekáčku a nahrubo nasekáme.

2. 

Část z nasekaných ořechů - 25 g odebereme a ostatní umeleme v sekáčku najemno.

3. 

kokos strouhaný 140 gramů

K ořechům přidáme kokos a co nejlépe v sekáčku rozmixujeme.

4. 

med 40 gramů • olej kokosový 30 gramů • voda 25 mililitrů

Ořechovo-kokosovou pastu přendáme do hlubší misky, přidáme med, olej a vodu.

5. 

Důkladně promixujeme ponorným mixérem.

6. 

kakao - prášek 50 gramů • olej kokosový 40 gramů • med 40 gramů

Kakao, med a olej rozmícháme na polevu. Papírové košíčky vložíme do plechu na muffiny a do každého košíčku vložíme lžičkou (asi 3/4 kávové lžičky) kakaovou polevu. Pokud je hustší rozmačkáme ji pomocí lžičky namočené ve vodě. Dáme na chvíli ztuhnout do lednice.

7. 

Ořechovo-kokosovou pastu rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu rovnoměrně rozdělíme do košíčků.

8. 

banán 200 gramů

Na pastu poklademe na kolečka nakrájené banány.

9. 

Přikryjeme druhou polovinou pasty a lžičkou přitlačíme a zarovnáme.

10. 

Ozdobíme zbylou polevou a posypeme připravenými (odebranými), nahrubo nasekanými, ořechy.

11. 

Po ztuhnutí v chladu (2-3 hodiny) vyndáme košíčky z plechu a odstraníme papír. Můžeme servírovat.