svetvemne.cz

Letní bramborový salát

     

Výborný letní bramborový salát vhodný k řízku.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brambory1000gramů
Cibule350gramů
Cukr krystalový1čajová lžička
Mrkev350gramů
Ocet2polévkové lžíce
Okurka sterilovaná kyselá200gramů
Olej slunečnicový2polévkové lžíce
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Sůl2čajové lžičky
Voda200mililitrů

1. 

brambory 1000 g

Brambory uvaříme ve slupce ve vodě téměř doměkka. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout, očistíme a pokrájíme na kolečka.

2. 

voda 200 ml  cukr krystalový 1 ČL  sůl 2 ČL  pepř černý mletý ½ ČL  olej slunečnicový 2 PL  ocet 2 PL

Z vody, cukru, soli, pepře, oleje a octa uvaříme nálev a necháme ho vychladnout.

3. 

mrkev 350 g  cibule 350 g  okurka sterilovaná kyselá 200 g

Mrkev očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme (nejlépe na páře) doměkka. Cibuli překrojíme na polovinu, nakrájíme na měsíčky, které rukama na drobnější kousky rozebereme. Sterilované okurky nakrájíme na kolečka.

4. 

Brambory, mrkev, cibuli, okurky smícháme a zalijeme vychladlým nálevem, promícháme. Nakonec vmícháme hořčici. Připravený salát vložíme do lednice a do doby podávání ho několikrát promícháme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit