Živánská v parním hrnci

1. 

vepřové karé 400 g • cibule • žampiony 250 g • klobása 200 g • paprika červená

Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli očistíme, překrojíme na čtvrtiny a rozebereme na plátky. Omyjeme malé žampiony (větší překrojíme na poloviny), klobásu nakrájíme na kolečka, očištěnou papriku na poloviny pásků. Uvedené ingredience napichujeme střídavě na špejli.

2. 

koření grilovací

Připravené špízy posypeme kořením. Vložíme je do spodní (první) parní nádoby. Spaříme 30-35 minut.

3. 

brambory 500 g • mrkev 250

Do vrchní (druhé) parní nádoby nakrájíme oloupané brambory a očištěnou na kolečka nakrájenou čerstvou mrkev.