Lečo s vejcem
![Lečo s vejcem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001944/img_cs_4x3/leco-s-vejcem_00180.jpg)
Krásné barevné klasické lečo z čerstvé papriky a rajčat, zahuštěné vajíčky, je tím nejúžasnějším jídlem během letních veder. Podáváme s chlebem nebo s vařenými bramborami.
recept,fotorecept,paprika,rajčata,vejce slepičí,Bezmasá jídla,Bezlaktózové,Bezlepkové,Vegetariánské recepty,Sezónní recepty
Bezmasá jídla
Kategorie
Bezmasá jídla Bezlaktózové Bezlepkové Vegetariánské recepty Sezónní recepty Sezona - Rajčata Sezona - Paprika
Ingredience
Ingredience
cibule | 200 | gramů | |
cukr krystalový | ½ | čajové lžičky | |
olej slunečnicový | 3 | polévkové lžíce | |
paprika | 350 | gramů | |
rajčata | 350 | gramů | |
sůl | 1 | čajová lžička | |
vejce slepičí | 4 | kusy |
Recept
1.
cibule 200 gramů • olej slunečnicový 3 polévkové lžíce
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4510.jpg)
2.
paprika 350 gramů • sůl 1 čajová lžička
Papriku vyčistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji k cibuli, osolíme, promícháme a pod pokličkou 15 minut dusíme. Občas promícháme, pokud by se nám přichytávala podlijeme lžící vody.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4514.jpg)
3.
rajčata 350 gramů • cukr krystalový ½ čajové lžičky
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k paprice, trochu osladíme...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4517.jpg)
4.
... promícháme a pod pokličkou 5 minut vše spolu podusíme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4526.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4540.jpg)
6.
... a přilijeme do leča.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4542.jpg)
7.
Za stálého míchání vaříme do sražení vajec.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001944/small/IMG_4547.jpg)
Dobrou chuť!