Basmati rýže se zeleninou
Jednoduché zeleninové rizoto. Můžeme podávat jako přílohu i jako samostatné vegetariánské jídlo.
recept,fotorecept,rýže basmati bílá,Rýže,Bezlepkové,Vegetariánské recepty
Rýže
Ingredience
Ingredience
hrášek | 200 | gramů | |
kmín drcený | ½ | čajové lžičky | |
koření kurkuma | ½ | čajové lžičky | |
mrkev | 200 | gramů | |
máslo | 1 | polévková lžíce | |
pórek | 200 | gramů | |
rýže basmati bílá | 300 | gramů | |
sůl | 2 | čajové lžičky | |
voda | 600 | mililitrů |
Recept
2.
voda 600 mililitrů • sůl 1 čajová lžička
V hrnci přivedeme k varuvodu se solí. Vsypeme přecezenou rýži.
3.
Po dosažení varu vaříme 5 minut, odstavíme, zakryjeme a rýži necháme v teple samu dovařit.
4.
mrkev 200 gramů • máslo 1 polévková lžíce • sůl 1 čajová lžička • kmín drcený ½ čajové lžičky • koření kurkuma ½ čajové lžičky
Očistíme mrkev, nakrájíme na malé kostičky a osmažíme 5 minut na másle. Osolíme, přidáme trochu kmínu a kurkumy.
7.
Pórek přidáme k zelenině...
8.
... promícháme a opět krátce podusíme.
9.
Zeleninu přidáme k uvařené rýži...
10.
... a promícháme.
Dobrou chuť!