svetvemne.cz

Basmati rýže se zeleninou

Basmati rýže se zeleninou

    

Jednoduché zeleninové rizoto. Můžeme podávat jako přílohu i jako samostatné vegetariánské jídlo.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

rýže basmati bílá 300 gramů

Rýži propláchneme na sítku a na 15 minut necháme namočenou ve vodě.

2. 

voda 600 mililitrů  sůl 1 čajová lžička

V hrnci přivedeme k varuvodu se solí. Vsypeme přecezenou rýži.

3. 

Po dosažení varu vaříme 5 minut, odstavíme, zakryjeme a rýži necháme v teple samu dovařit.

4. 

mrkev 200 gramů  máslo 1 polévková lžíce  sůl 1 čajová lžička  kmín drcený ½ čajové lžičky  koření kurkuma  ½ čajové lžičky

Očistíme mrkev, nakrájíme na malé kostičky a osmažíme 5 minut na másle. Osolíme, přidáme trochu kmínu a kurkumy.

5. 

hrášek 200 gramů

K mrkvi přidáme hrášek a spolu dále 2-3 minuty dusíme.

6. 

pórek 200 gramů

Omyjeme a nadrobno pokrájíme pórek.

7. 

Pórek přidáme k zelenině...

8. 

... promícháme a opět krátce podusíme.

9. 

Zeleninu přidáme k uvařené rýži...

10. 

... a promícháme.

Dobrou chuť!

hrášek200gramů
kmín drcený½čajové lžičky
koření kurkuma ½čajové lžičky
mrkev200gramů
máslo1polévková lžíce
pórek200gramů
rýže basmati bílá300gramů
sůl2čajové lžičky
voda600mililitrů

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit