Cibulová rýže

1. 

cibule 250 gramů • olej slunečnicový 50 mililitrů

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

2. 

rýže 250 gramů

Rýži propúáchneme pod tekoucí vodou na sítku.

3. 

sůl 1 čajová lžička

Přisypeme k cibuli, osolíme a osmahneme.

4. 

voda

Zalejeme horkou vodu asi 1,5-2 cm nad povrch rýže. Promícháme a dusíme pod pokličkou do měkka (do vstřebání vody).