svetvemne.cz

Pečené kuře s rýží

    

Klasické pečené kuře s rýží. Při servírování můžeme rýži přelít výpekem. Případně můžeme podle chuti podat k hlavnímu jídlu klasický broskvový nebo meruňkový kompot.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
kuře1kus
máslo-
olej olivový3polévkové lžíce
paprika červená mletá-
rýže300gramů
sůl-
sůl½čajové lžičky
voda700mililitrů

1. Kuře

kuře 1 kus  paprika červená mletá  sůl

Kuře dobře omyjeme, nasolíme, potřeme z obou stran mletou červenou paprikou.

Kuře

2. 

voda 100 mililitrů  máslo

Vložíme kuře do pekáče, podlijeme vodou. Pekáč zavřeme a v předehřáté troubě pečeme 30 minut, kuře obrátíme a ještě 30 minut zavřené v pekáči pečeme. Pak vrchní část - poklop pekáče vydáme a 10 minut na vyšším stupni teploty zapečeme, znovu obrátíme a ještě jednou 10 minut zapečeme z druhé strany.

3. 

Po vychladnutí, měkké a šťavnaté pečené kuřátko rozkrájíme, respektive rozstříháme nůžkami na drůbež, na porce podle našeho apetitu.

4. Rýže

olej olivový 3 polévkové lžíce  rýže 300 gramů

Rýži na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a vysypeme do hrnce, ve kterém jsme rozehřáli olej.

Rýže

5. 

sůl ½ čajové lžičky  voda 600 mililitrů

Rýži 8 - 10 minut do sklovita opečeme, osolíme a zalijeme cca 1 cm nad povrch rýže vroucí vodou.

6. 

Hrnec zakryjeme a rýži doměkka uvaříme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit