Pečené kuře s rýží
![Pečené kuře s rýží](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000045/img_cs_4x3/pecene-kure-s-ryzi_00180.jpg)
Klasické pečené kuře s rýží. Při servírování můžeme rýži přelít výpekem. Případně můžeme podle chuti podat k hlavnímu jídlu klasický broskvový nebo meruňkový kompot.
recept,fotorecept,kuře,rýže,Kuřecí maso,Bezlepkové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
kuře | 1 | kus | |
máslo | - | ||
olej olivový | 3 | polévkové lžíce | |
paprika červená mletá | - | ||
rýže | 300 | gramů | |
sůl | - | ||
sůl | ½ | čajové lžičky | |
voda | 700 | mililitrů |
Recept
1. Kuře
kuře 1 kus • paprika červená mletá • sůl
Kuře dobře omyjeme, nasolíme, potřeme z obou stran mletou červenou paprikou.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/ingrediencie.jpg)
2.
Vložíme kuře do pekáče, podlijeme vodou. Pekáč zavřeme a v předehřáté troubě pečeme 30 minut, kuře obrátíme a ještě 30 minut zavřené v pekáči pečeme. Pak vrchní část - poklop pekáče vydáme a 10 minut na vyšším stupni teploty zapečeme, znovu obrátíme a ještě jednou 10 minut zapečeme z druhé strany.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/IMG_8651.jpg)
3.
Po vychladnutí, měkké a šťavnaté pečené kuřátko rozkrájíme, respektive rozstříháme nůžkami na drůbež, na porce podle našeho apetitu.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/IMG_8686.jpg)
4. Rýže
olej olivový 3 polévkové lžíce • rýže 300 gramů
Rýži na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a vysypeme do hrnce, ve kterém jsme rozehřáli olej.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/IMG_8652.jpg)
5.
sůl ½ čajové lžičky • voda 600 mililitrů
Rýži 8 - 10 minut do sklovita opečeme, osolíme a zalijeme cca 1 cm nad povrch rýže vroucí vodou.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/IMG_8655w.jpg)
6.
Hrnec zakryjeme a rýži doměkka uvaříme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000045/small/varenie%20ryze.jpg)
Dobrou chuť!