svetvemne.cz

Pečené kuře s rýží

     

Klasické pečené kuře s rýží. Při servírování můžeme rýži přelít výpekem. Případně můžeme podle chuti podat k hlavnímu jídlu klasický broskvový nebo meruňkový kompot.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Kuře1kus
Máslo
Olej olivový3polévkové lžíce
Paprika červená mletág
Rýže300gramů
Sůl
Sůl½čajové lžičky
Voda700mililitrů

1. Kuře

kuře 1 ks  paprika červená mletá  sůl

Kuře dobře omyjeme, nasolíme, potřeme z obou stran mletou červenou paprikou.

Kuře

2. 

voda 100 ml  máslo

Vložíme kuře do pekáče, podlijeme vodou. Pekáč zavřeme a v předehřáté troubě pečeme 30 minut, kuře obrátíme a ještě 30 minut zavřené v pekáči pečeme. Pak vrchní část - poklop pekáče vydáme a 10 minut na vyšším stupni teploty zapečeme, znovu obrátíme a ještě jednou 10 minut zapečeme z druhé strany.

3. 

Po vychladnutí, měkké a šťavnaté pečené kuřátko rozkrájíme, respektive rozstříháme nůžkami na drůbež, na porce podle našeho apetitu.

4. Rýže

olej olivový 3 PL  rýže 300 g

Rýži na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a vysypeme do hrnce, ve kterém jsme rozehřáli olej.

Rýže

5. 

sůl ½ ČL  voda 600 ml

Rýži 8 - 10 minut do sklovita opečeme, osolíme a zalijeme cca 1 cm nad povrch rýže vroucí vodou.

6. 

Hrnec zakryjeme a rýži doměkka uvaříme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit