svetvemne.cz

Žampionová kari omáčka

     

Smetanová omáčka jemné chuti, plná žampionů. Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cibule200gramů
Koření kari1čajová lžička
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%100mililitrů
Mouka hladká40gramů
Olej řepkový30mililitrů
Smetana ke šlehání (30-33% tuku)200mililitrů
Sůl1čajová lžička
Voda300mililitrů
Žampiony500gramů

1. 

cibule 200 g  olej řepkový 30 ml

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

2. 

koření kari 1 ČL

Přidáme kari koření a chvíli smažíme.

3. 

žampiony 500 g

Žampiony omyjeme a nakrájíme na plátky.

4. 

sůl 1 ČL  voda 300 ml

Přidáme je k cibuli, osolíme, promícháme, podlijeme vodou a 10 minut dusíme.

5. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 100 ml  smetana ke šlehání (30-33% tuku) 200 ml  mouka hladká 40 g

V mléce a smetaně rozmícháme mouku a směsí zalijeme žampiony.

6. 

Převaříme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit