Bramborové placky s kysaným zelím a žampiony
; void(0);){kind=small}
151Placky plné těmi nejlepšími chutěmi.
recept,fotorecept,brambory,zelí kvašené,žampiony,Bezmasá jídla,Vegetariánské recepty,Bezlaktózové
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
| mouka cizrnová hladká | 75 291 | gramů kcal | |
| brambory | 1250 1150 | gramů kcal | |
| cibule | 200 88 | gramů kcal | |
| majoránka | 2 21 | čajové lžičky kcal | |
| mouka hladká | 1 53 | polévková lžíce kcal | |
| olej řepkový | 0 ?? | kcal | |
| paprika červená mletá | 1 16 | čajová lžička kcal | |
| sůl | 1.75 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
| voda | 100 0 | mililitrů kcal | |
| zelí kvašené | 350 70 | gramů kcal | |
| česnek | 5 27 | stroužků kcal | |
| žampiony | 350 56 | gramů kcal |
Recept
2.
zelí kvašené 350 gramů • paprika červená mletá 1 čajová lžička • sůl ¼ čajové lžičky • voda 100 mililitrů
Přidáme zelí, papriku a sůl. Podlijeme vodou, promícháme a 5 minut podusíme.
4.
Žampiony přidáme k zelí, promícháme a dále spolu 15 minut dusíme.
5.
mouka hladká 1 polévková lžíce • česnek 1 stroužek
Zelí poprášíme moukou a promícháme, čímž jej zahustíme. Nakonec vmícháme očištěný a prolisovaný česnek.
6.
brambory 1250 gramů • cibule 150 gramů • vejce slepičí 2 kusy • sůl 1.5 čajové lžičky • majoránka 2 čajové lžičky • česnek 4 stroužky • mouka cizrnová hladká 75 gramů
Brambory a cibuli očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do mísy, přidáme vejce, sůl, majoránku, očištěný a prolisovaný česnek a trochu mouky na zahuštění (může být i běžná hladká mouka). Důkladně promícháme.
8.
... z obou stran. Usmažené placky klademe na papírovou utěrku, aby se vsákl přebytečný olej.
Dobrou chuť!
