svetvemne.cz

Celerové placky se sýrem

     

Úžasně chutné pečené placky z celeru. Aromatická vůně celeru se při přípravě ztratí a placky z něj se stanou oblíbenou pochoutkou i pro děti, které celer obecně nemusí :)

Ukuchtil

Počet porcí

15

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

celer 700 g

Celer oloupeme a nastrouháme na kaši.

2. 

vejce slepičí 2 ks  sůl 1 ČL  pepř černý mletý ½ ČL

Přidáme vajíčka, sůl a pepř. Promícháme.

3. 

sýr Ementál 200 g

Sýr nahrubo nastrouháme.

4. 

strouhanka 50 g

Sýr spolu se strouhankou přidáme k celeru.

5. 

petrželová nať

Nasekáme petrželku (v množství dle chuti).

6. 

Přidáme ji do těsta, promícháme...

7. 

... a z těsta si připravíme kuličky.

8. 

olej řepkový 1 PL

Kuličky ukládáme na plech vyložený pečícím papírem (papír potřeme olejem) a vytvarujeme do placek. Vložíme do rozehřáté trouby a 15 minut pečeme při teplotě asi 200 °C.

9. 

Pomocí obracečky placky opatrně otočíme. Sýr, který v nich povolil, je dělá křehké. Pečeme dále z druhé strany 15-20 minut. Upečené placky vyjmeme, necháme vychladnout na plechu.

10. 

Bramborová kaše recept  Pečená červená řepa s česnekem recept

Podáváme jako hlavní jídlo, například s bramborovou kaší, pečenou červenou řepou, nebo s chutným zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit