Mascarpone hřeben s jahodami
![Mascarpone hřeben s jahodami](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001467/img_cs_4x3/mascarpone-hreben-s-jahodami_00180.jpg)
Sladké hřebeny z listového těsta s pudinkovo-mascarpone nádivkou a jahodami.
recept,fotorecept,mascarpone,těsto lístkové,jahody,Koláče,Sezónní recepty
Koláče
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 50 | gramů | |
jahody | 350 | gramů | |
mascarpone | 200 | gramů | |
mléko | 300 | mililitrů | |
pudink vanilkový | 37 | gramů | |
těsto lístkové | 500 | gramů |
Recept
1.
mléko 300 mililitrů • cukr krystalový 50 gramů • pudink vanilkový 37 gramů
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme trochu vychladit...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_0982.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_0996.jpg)
3.
Umícháme hladký krém.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_0999.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_0997.jpg)
5.
Polovinu těsta rozválíme na pomoučeném vále. Pomocí hranaté vařečky vytvoříme na jedné části těsta zářezy.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_1000.jpg)
6.
jahody 350 gramů
Na druhou část poklademe pět hromádek z poloviny připraveného pudinku v dostatečných rozestupech od sebe. Na pudink poklademe trochu umytých, pokrájených jahod.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_1002.jpg)
7.
Na hromádky překlopíme naříznutou část těsta.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_1004.jpg)
8.
Kraje zahneme, předěly přitlačíme a nakrájíme na porce.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_1007.jpg)
9.
Hřebeny přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme v rozehřáté troubě na 200 °C. Zpracujeme druhou polovinu těsta.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001467/small/IMG_1028.jpg)
Dobrou chuť!