Jahodový sypaný koláč
Osvěžující šťavnatý sypaný koláč s tvarohem a jahodami.
recept,fotorecept,tvaroh jemný 20% tuku,jahody,Koláče
Koláče
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 2 | polévkové lžíce | |
cukr moučkový | 160 | gramů | |
jahody | 500 | gramů | |
krupice | 400 | gramů | |
kypřicí prášek do pečiva | 8 | gramů | |
mléko | 500 | mililitrů | |
máslo | 70 | gramů | |
ořechy vlašské mleté | 70 | gramů | |
rozinky | 70 | gramů | |
tvaroh jemný 20% tuku | 750 | gramů | |
vejce slepičí | 4 | kusy |
Recept
1. Příprava sypké směsi
krupice 400 gramů • cukr moučkový 160 gramů • kypřicí prášek do pečiva 8 gramů
V míse smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Dvě třetiny této sypké směsi rovnoměrně rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.
2. Příprava mokré směsi
vejce slepičí 4 kusy • mléko 500 mililitrů • tvaroh jemný 20% tuku 750 gramů • cukr krystalový 2 polévkové lžíce • rozinky 70 gramů
Mokrou směs připravíme smícháním vajec s tvarohem, mlékem a cukrem. Do směsi přidáme rozinky.
3.
Mokrou směs nalijeme opatrně na plech se sypkým základem.
4.
jahody 500 gramů • ořechy vlašské mleté 70 gramů
Poklademe kousky jahod a zasypeme sekanými ořechy.
5.
máslo 70 gramů
Nakonec celý koláč opatrně posypeme zbylou třetinou sypké směsi. Navrch koláče rozmístíme plátky másla.
6.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 50 minut. Koláč na plechu necháme vychladnout a nakrájíme.
Dobrou chuť!