Knedlík s vejcem a žampiony

1. 

cibule 200 gramů • žampiony 200 gramů • knedlík 250 gramů

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Očistíme žampiony a nakrájíme na tenké plátky. Knedlík nakrájíme na menší kostky.

2. 

olej slunečnicový 4 polévkové lžíce

Na oleji osmažíme cibuli a přidáme žampiony.

3. 

pepř černý mletý ½ čajové lžičky • sůl ½ čajové lžičky

Přisypeme pepř, sůl, promícháme a 10 minut dusíme pod pokličkou.

4. 

Přidáme knedlík, promícháme a chvíli opékáme.

5. 

vejce slepičí 6 ks • sůl ¼ čajové lžičky

Vajíčka rozmícháme se solí...

6. 

... vylijeme na knedlíky a mícháme do sražení vajec.