Květákovo-bramborové placky
; void(0);){kind=small}
351Jemné a chutné placky z brambor a květáku. Dochucené česnekem a majoránkou osloví gurmány a chutnají v každém ročním období stejně dobře.
recept,fotorecept,květák,brambory,česnek,Bezmasá jídla
Bezmasá jídla
Ukuchtil
Počet porcí
4
Hmotnost porce
233 g
Energie porce
315 kcal
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední
Ingredience
Ingredience
| brambory | 200 184 | gramů kcal | |
| koření kurkuma | ½ 8 | čajové lžičky kcal | |
| květák | 200 58 | gramů kcal | |
| majoránka | 1 11 | čajová lžička kcal | |
| mléko | 200 96 | mililitrů kcal | |
| mouka polohrubá | 200 712 | gramů kcal | |
| pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
| česnek | 2 11 | stroužky kcal |
Recept
1.
květák 200 gramů • brambory 200 gramů • mouka polohrubá 200 gramů • mléko 200 mililitrů • vejce slepičí 2 kusy
Uvedené ingredience spolu rozmixujeme.
2.
majoránka 1 čajová lžička • česnek 2 stroužky • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • koření kurkuma ½ čajové lžičky
Přimixujeme česnek a dochutíme.
3.
Hotové těsto necháme alespoň půl hodiny v chladu.
4.
Do pánve s rozpáleným olejem si vytvarujeme placičky z připraveného těsta a smážíme je z jedné...
5.
... i druhé strany. Po vyjmutí odsajeme přebytečný olej z placek papírovým ubrouskem.
Dobrou chuť!
