RECEPTY

Guláš z divočáka s brusinkami

Guláš z divočáka s brusinkami

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Výborný guláš pro milovníky zvěřiny.

recept,fotorecept,divočák - stehno,brusinky sušené,Zvěřina,Bezlaktózové,Bezlepkové

Zvěřina

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

3 h.

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

bobkový list

5

??

kcal

brusinky sušené

150

377

gramů

kcal

cibule

1.5

660

kilogram

kcal

divočák - stehno

1.5

??

kilogram

kcal

koření na zvěřinu

2

??

čajové lžičky

kcal

paprika červená mletá

2

32

čajové lžičky

kcal

pepř černý celé

10

??

kcal

pepř černý mletý

1

17

čajová lžička

kcal

sádlo

125

1120

gramů

kcal

sůl

2

0

čajové lžičky

kcal

voda

4.5

9945

litru

kcal

 

Recept

1. 

cibule 1.5 kilogram

Cibuli oloupeme a nakrájíme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme....

2. 

divočák - stehno 1.5 kilogram

Maso z divočáka opláchneme...

Maso z divočáka opláchneme......

3. 

... a nakrájíme na kostičky.

... a nakrájíme na kostičky....

4. 

sádlo 125 gramů

V kotlíku rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a 20 minut smažíme.

V kotlíku rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a...

5. 

koření na zvěřinu 2 čajové lžičky  pepř černý mletý 1 čajová lžička  pepř černý celé 10 ks

Přidáme maso, až se maso zatáhne stáhneme kotlík z ohně, přidáme koření...

Přidáme maso, až se maso zatáhne stáhneme...

6. 

paprika červená mletá 2 čajové lžičky  bobkový list 5 ks  sůl 2 čajové lžičky

... papriku, bobkový list a sůl. Promícháme.

... papriku, bobkový list a sůl. Promícháme....

7. 

voda 4.5 litru  brusinky sušené 150 gramů

Zalejeme horkou vodou, přisypeme brusinky a za občasného míchání vaříme do změknutí masa (asi 2-2,5 hodiny). Za tu dobu se část vody odpaří a díky cibuli guláš přiměřeně zhoustne.

Zalejeme horkou vodou, přisypeme brusinky a za...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit