svetvemne.cz

Tofu s fazolemi

     

Recept na tofu s fazolemi v rajčatové omáčce s indickým kořením. Podáváme s rýží, čerstvou zeleninou, nebo samostatně.

Ukuchtil

Počet porcí

3

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
koření římský kmín mletý - jeera1čajová lžička
Cibule100gramů
Citronová šťáva1polévková lžíce
Cukr krystalový1polévková lžíce
Fazole bílá v rajčatové omáčce400gramů
Koření garam masala1čajová lžička
Ocet1polévková lžíce
Olej kokosový2polévkové lžíce
Paprika červená100gramů
Pepř černý mletý¼čajové lžičky
Sójová omáčka2polévkové lžíce
Sůl½čajové lžičky
Tofu bílé360gramů

1. 

cibule 100 g  olej kokosový 2 PL

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

2. 

tofu bílé 360 g

Tofu nakrájíme na menší kostky a přidáme smažit k cibuli.

3. 

koření římský kmín mletý - jeera 1 ČL  koření Garam masala 1 ČL  pepř černý mletý ¼ ČL

Posypeme rovnoměrně kořením, pokračujeme ve smažení a občas promícháme.

4. 

paprika červená 100 g

Přidáme nakrájenou papriku.

5. 

sójová omáčka 2 PL  citronová šťáva 1 PL

Přidáme sójovou omáčku a citronovou šťávu. Promícháme, aby se kostky tofu obalily a necháme zbylou tekutinu vyvařit.

6. 

fazole bílá v rajčatové omáčce 400 g  ocet 1 PL  cukr krystalový 1 PL  sůl ½ ČL

Přidáme fazole v rajčatové omáčce. Dochutíme cukrem, octem a solí.

7. 

Vaříme a promícháváme pokud se omáčka téměř nevyvaří a krásně obalí celou hmotu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit