Kurkuma pikantní tofu se špagetami

Lehký a chutný bezmasý oběd nejen pro vegetariány.
recept,fotorecept,tofu bílé,koření kurkuma ,těstoviny - Špagety,Bezmasá jídla,Vegetariánské recepty
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
chilli pikantní omáčka | 2 10 | čajové lžičky kcal | |
cibule | 150 66 | gramů kcal | |
cibulka jarní | 2 ?? | kusy kcal | |
koření kurkuma | 1 16 | čajová lžička kcal | |
mrkev | 125 57 | gramů kcal | |
olej olivový | 20 176 | mililitrů kcal | |
paprika červená mletá | 1 16 | čajová lžička kcal | |
pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
sýr Parmezán | 0 ?? | kcal | |
sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
tofu bílé | 360 303 | gramů kcal | |
těstoviny - Špagety | 0 ?? | kcal | |
voda | 300 0 | mililitrů kcal | |
zázvor mletý | ½ 3 | čajové lžičky kcal | |
škrob kukuřičný | 20 73 | gramů kcal |
Recept
1.
cibule 150 gramů • cibulka jarní 2 kusy • mrkev 125 gramů • olej olivový 20 mililitrů • voda 50 mililitrů • sůl 1 čajová lžička
Zeleninu očistíme a nasekáe najemno v kuchyňském sekáčku. Krátce osmahneme ve woku na oleji, podlijeme vodou, osolíme a 3 minuty podusíme.


3.
paprika červená mletá 1 čajová lžička • koření kurkuma 1 čajová lžička • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • zázvor mletý ½ čajové lžičky
Přidáme koření, promícháme, ...


5.
voda 250 mililitrů • škrob kukuřičný 20 gramů
... přilijeme ve vodě rozmíchaný kukuřičný škrob a provaříme.

6.
těstoviny - Špagety • sýr Parmezán
Pikantní tofu naložíme na uvařené špagety a můžeme dochutit strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!