svetvemne.cz

Kurkuma pikantní tofu se špagetami

     

Lehký a chutný bezmasý oběd nejen pro vegetariány.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Chilli pikantní omáčka2čajové lžičky
Cibule150gramů
Cibulka jarní2kusy
Koření kurkuma 1čajová lžička
Mrkev125gramů
Olej olivový20mililitrů
Paprika červená mletá1čajová lžička
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Sýr parmezán
Sůl1čajová lžička
Tofu bílé360gramů
Těstoviny - špagety
Voda300mililitrů
Zázvor mletý½čajové lžičky
Škrob kukuřičný20gramů

1. 

cibule 150 g  cibulka jarní 2 ks  mrkev 125 g  olej olivový 20 ml  voda 50 ml  sůl 1 ČL

Zeleninu očistíme a nasekáe najemno v kuchyňském sekáčku. Krátce osmahneme ve woku na oleji, podlijeme vodou, osolíme a 3 minuty podusíme.

2. 

tofu bílé 360 g

Tofu nakrájíme na silnější nudličky, přidáme k zelenině a orestujeme.

3. 

paprika červená mletá 1 ČL  koření kurkuma  1 ČL  pepř černý mletý ½ ČL  zázvor mletý ½ ČL

Přidáme koření, promícháme, ...

4. 

chilli pikantní omáčka 2 ČL

... ochutíme chilli omáčkou, ...

5. 

voda 250 ml  škrob kukuřičný 20 g

... přilijeme ve vodě rozmíchaný kukuřičný škrob a provaříme.

6. 

těstoviny - Špagety  sýr Parmezán

Pikantní tofu naložíme na uvařené špagety a můžeme dochutit strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit