svetvemne.cz

Špagety s chřestem

     

Jednoduché a výborné! Podle tohoto receptu si připravíte v jarním a letním období chutné a lehké sezónní jídlo bez velké námahy.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Chřest zelený500gramů
Olej olivový50mililitrů
Sýr tvrdý60gramů
Sůl1špetka
Sůl1čajová lžička
Těstoviny - špagety500gramů
Voda
Česnek8stroužků

1. 

těstoviny - Špagety 500 g  sůl ½ ČL  voda

Špagety dáme vařit (dle návodu) do osolené vařící vody přibližně 5 minut.

2. 

chřest zelený 500 g

Chřest omyjeme a zespodu seřízneme případné zdřevnatělé konce. Špičky také odřízneme a dáme stranou. Stonky nakrájíme na centimetrové kousky.

3. 

voda  sůl ½ ČL

Kousky stonků chřestu dáme do osolené vody a postavíme na sporák. Po přivedení do varu přidáme špičky a za mírného varu necháme změknout cca 4 minuty.

4. 

česnek 8 stroužků  olej olivový 50 ml

Mezitím si na pánvičce zlehka osmažíme kousky česneku v olivovém oleji.

5. 

Uvařený chřest přecedíme a opláchneme ve vodě.

6. 

Uvařené špagety přecedíme a opláchneme studenou vodou, abychom zastavili vaření.

7. 

sýr tvrdý 60 g  sůl 1 špetka

Uvařené špagety smícháme s připraveným česnekovým olejem, osolíme, přidáme uvařený chřest a posypeme svým oblíbeným strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit