svetvemne.cz

Žampionové rizoto

Jednoduchý, odlehčující, bezmasý oběd či večeře. Při servírování posypeme rizoto strouhaným sýrem.

 

Počet porcí: 4

Čas přípravy: 40 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 
Cibule150gramů
Mrkev150gramů
Olej olivový30mililitrů
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Rýže kulatozrnná300gramů
Sůl1čajová lžička
Voda350mililitrů
Žampiony500gramů

1. 

cibule 150 g  olej olivový 30 ml

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

2. 

mrkev 150 g

Mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme. Přidáme k cibuli a opečeme.

3. 

žampiony 500 g

Žampiony omyjeme, nakrájíme, přidáme k cibuli s mrkví a 5 minut spolu orestujeme.

4. 

rýže kulatozrnná 300 g  sůl 1 ČL  pepř černý mletý ½ ČL

Přisypeme omytou, scezenou rýži, přidáme sůl a pepř.

5. 

voda 350 ml

Zalijeme vařící vodou a promícháme.

6. 

Dusíme pod pokličkou za občasného promíchání asi 25 minut. Podle potřeby můžeme dolít ještě trochu vody.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit