svetvemne.cz

Rizoto s houbami

    

Lahodné krémové rizoto s houbami a zeleninou.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
houby sušené10gramů
máslo50gramů
olej olivový1polévková lžíce
olej sezamový1polévková lžíce
paprika červená100gramů
pepř černý mletý-
pórek150gramů
rýže220gramů
sůl zeleninová½čajové lžičky
voda500mililitrů
voda-

1. 

houby sušené 10 gramů  pórek 150 gramů  paprika červená 100 gramů

Hrst sušenýh hub si necháme nabobtnat 10 minut ve vlažné vodě. Pórek a papriku nakrájíme na drobné kousky. Nebojte se použít vrchní - zelenou část pórku.

2. 

olej sezamový 1 polévková lžíce  olej olivový 1 polévková lžíce  rýže 220 gramů  voda 500 mililitrů

Do pánve nebo hrnce dáme olej a pórek s paprikou 2 minuty smažíme na střední teplotě. Přidáme rýži a smažíme ještě pár minut. Přelijeme vodou a po 5 minutách varu přidáme houby i s vodou, ve které byly namočené.

3. 

pepř černý mletý  sůl zeleninová ½ čajové lžičky  máslo 50 gramů  voda

Přidáváme vodu podle potřeby a vaříme dokud rýže neneí měkká. Dochutíme pepřem a vegetou. Pár minut před koncem vmícháme hrudku másla, aby bylo rizoto lahodně krémové.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit