Rizoto s houbami
; void(0);){kind=small}
251Lahodné krémové rizoto s houbami a zeleninou.
recept,fotorecept,houby sušené,pórek,paprika červená,rýže,Rizoto,Bezlepkové
Rizoto
Ingredience
Ingredience
| houby sušené | 10 13 | gramů kcal | |
| máslo | 50 367 | gramů kcal | |
| olej olivový | 1 132 | polévková lžíce kcal | |
| olej sezamový | 1 133 | polévková lžíce kcal | |
| paprika červená | 100 29 | gramů kcal | |
| pepř černý mletý | 0 ?? | kcal | |
| pórek | 150 69 | gramů kcal | |
| rýže | 220 757 | gramů kcal | |
| sůl zeleninová | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| voda | 500 0 | mililitrů kcal | |
| voda | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
houby sušené 10 gramů • pórek 150 gramů • paprika červená 100 gramů
Hrst sušenýh hub si necháme nabobtnat 10 minut ve vlažné vodě. Pórek a papriku nakrájíme na drobné kousky. Nebojte se použít vrchní - zelenou část pórku.
2.
olej sezamový 1 polévková lžíce • olej olivový 1 polévková lžíce • rýže 220 gramů • voda 500 mililitrů
Do pánve nebo hrnce dáme olej a pórek s paprikou 2 minuty smažíme na střední teplotě. Přidáme rýži a smažíme ještě pár minut. Přelijeme vodou a po 5 minutách varu přidáme houby i s vodou, ve které byly namočené.
3.
pepř černý mletý • sůl zeleninová ½ čajové lžičky • máslo 50 gramů • voda
Přidáváme vodu podle potřeby a vaříme dokud rýže neneí měkká. Dochutíme pepřem a vegetou. Pár minut před koncem vmícháme hrudku másla, aby bylo rizoto lahodně krémové.
Dobrou chuť!
