svetvemne.cz

Máslová obrácená kuřecí stehna

    

Chutná kuřecí stehna v máslovém obráceném trojobalu. Podáváme s bramborovým pyré.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
kuřecí stehenní čtvrtky1200gramů
mouka hladká-
máslo150gramů
olej řepkový-
strouhanka-
sůl-
sůl½čajové lžičky
vejce slepičí3kusy
voda200mililitrů

1. 

kuřecí stehenní čtvrtky 1200 gramů  sůl

Kuřecí stehna omyjeme, stáhneme z kůže a osolíme.

2. 

strouhanka

Stehna obalíme ve strouhance, ...

3. 

vejce slepičí 3 kusy  sůl ½ čajové lžičky

... rozšlehaném vajíčku se solí ...

4. 

mouka hladká

... a v mouce.

5. 

olej řepkový

Stehna rychle opečeme na oleji ...

6. 

máslo 150 gramů  voda 200 mililitrů

... a vložíme do pekáče. Polijeme rozpuštěným máslem a podlijeme vodou.

7. 

Pečeme zakryté při 180 °C asi hodinu. Pak odkryjeme a 15 minut necháme při vyšší teplotě zapéct.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit