svetvemne.cz

Kuřecí pekáč

     

Pečená vykostěná kuřecí stehna na bramborách, zapečené se třemi druhy sýrů.

Ukuchtil

Počet porcí

5

Čas přípravy

1 h. 15 min.

Obtížnost

vysoká

 

 

 
 

1. 

kuřecí stehna vykostěné 1 kg

Vykostěné plátky kuřecích stehen omyjeme ...

2. 

... a naklepeme.

3. 

sůl  paprika červená mletá

Každý plátek masa z obou stran osolíme a posypeme paprikou.

4. 

olej slunečnicový

Na horkém oleji maso rychle orestujeme z obou stran a položíme na plech. Maso pokapeme výpekem.

5. 

brambory 1200 g

Očistíme a omyjeme brambory.

6. 

Nakrájíme je na kolečka a dáme je na maso.

7. 

cibule 120 g  chilli pikantní omáčka  voda 100 ml

Očistíme cibuli, pokrájíme ji na kolečka. Ta rozebereme a poklademe je na brambory. Pokapeme chilli omáčkou. Podlijeme vodou, pekáč uzavřeme a v rozehřáté troubě při 200 °C pečeme 25 minut.

8. 

sýr cottage cheese 180 g  balkánský sýr 50 g  sýr Ementál 50 g

Cottage sýr smícháme s nastrouhaným balkánským sýrem a ementálem.

9. 

Maso vyjmeme z pod brambor a na každý plátek masa navrstvíme sýrovou směs.

10. 

V horké troubě 15 minut prudce zapečeme.

11. 

Jednotlivé porce můžeme podávat s kyselou okurkou nebo s čerstvým zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit