Krůtí maso v jogurtové omáčce s medvědím česnekem

1. 

krůtí prsa 600 gramů

Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky.

2. 

cibule 100 gramů • olej řepkový 4 polévkové lžíce

Cibuli očistíme, pokrájíme najemno a osmahneme na oleji.

3. 

sůl 1.5 čajové lžičky • koření kurkuma  ½ čajové lžičky • zázvor mletý ¼ čajové lžičky • paprika červená mletá ½ čajové lžičky • koření koriandr mletý ¼ čajové lžičky • kmín mletá ¼ čajové lžičky • voda 100 mililitrů

K cibuli přidáme maso. Když se maso zatáhne, přisypeme sůl, koření, podlijeme vodou a pod pokličkou 20 minut dusíme.

4. 

jogurt bílý 3,5% tuku 200 gramů • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 600 mililitrů • mouka hladká 25 gramů

Jogurt rozmícháme s mlékem a moukou.

5. 

Zavářku přilijeme k masu a uvaříme do zhoustnutí.

6. 

česnek medvědí 100 gramů

Česnek umyjeme...

7. 

... a nadrobno nasekáme.

8. 

Česnek přisypeme k masu v omáčce...

9. 

... promícháme a prohřejeme.

10. 

Halušky recept

Podáváme s haluškami nebo s těstovinami.