svetvemne.cz

Krůtí maso v jogurtové omáčce s medvědím česnekem

    

Krůtí maso v krémové mléčné omáčce, kterou jsme ochutili oblíbeným a zdravým medvědím česnekem.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
koření koriandr mletý¼čajové lžičky
Halušky recept-
cibule100gramů
jogurt bílý 3,5% tuku200gramů
kmín mletá¼čajové lžičky
koření kurkuma ½čajové lžičky
krůtí prsa600gramů
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%600mililitrů
mouka hladká25gramů
olej řepkový4polévkové lžíce
paprika červená mletá½čajové lžičky
sůl1.5čajové lžičky
voda100mililitrů
zázvor mletý¼čajové lžičky
česnek medvědí100gramů

1. 

krůtí prsa 600 gramů

Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky.

2. 

cibule 100 gramů  olej řepkový 4 polévkové lžíce

Cibuli očistíme, pokrájíme najemno a osmahneme na oleji.

3. 

sůl 1.5 čajové lžičky  koření kurkuma  ½ čajové lžičky  zázvor mletý ¼ čajové lžičky  paprika červená mletá ½ čajové lžičky  koření koriandr mletý ¼ čajové lžičky  kmín mletá ¼ čajové lžičky  voda 100 mililitrů

K cibuli přidáme maso. Když se maso zatáhne, přisypeme sůl, koření, podlijeme vodou a pod pokličkou 20 minut dusíme.

4. 

jogurt bílý 3,5% tuku 200 gramů  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 600 mililitrů  mouka hladká 25 gramů

Jogurt rozmícháme s mlékem a moukou.

5. 

Zavářku přilijeme k masu a uvaříme do zhoustnutí.

6. 

česnek medvědí 100 gramů

Česnek umyjeme...

7. 

... a nadrobno nasekáme.

8. 

Česnek přisypeme k masu v omáčce...

9. 

... promícháme a prohřejeme.

10. 

Halušky recept

Podáváme s haluškami nebo s těstovinami.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit