Halušky
; void(0);){kind=small}
551Jednoduché noky z mouky a vody vhodné jako příloha k perkeltu a guláši. Také mohou být servírovány jako samostatné jídlo nasladko s mákem a cukrem ... nebo naslano s tvarohem a opečenou slaninou.
recept,fotorecept,mouka polohrubá,Těstoviny
Těstoviny
Kategorie
Těstoviny ›Ingredience
Ingredience
| mouka polohrubá | 600 2136 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| sádlo | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 400 0 | mililitrů kcal | |
| voda | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
mouka polohrubá 600 gramů • voda 400 mililitrů • sůl
Mouku zalijeme vodou, přidáme špetku soli a vypracujeme hladké, jemně tuhé, lepivé těsto.
2.
Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu se solí. Množství soli dávkujeme podle toho na jaký způsob budeme halušky podávat. Do vroucí vody protlačíme halušky, které vaříme cca 10 minut - až vyplavou na povrch.
3.
Scezené halušky propláchneme v sítku studenou vodou. Okapané vložíme do mísy, přidáme podle chuti sádlo nebo máslo a promícháme.
Dobrou chuť!
