RECEPTY

Ořechový cop z kynutého těsta

Ořechový cop z kynutého těsta

recept,fotorecept,mouka polohrubá,droždí čerstvé,mandle sladké jádra,ořechy vlašské,rozinky,skořice mletá,Koláče

Koláče

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

50 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový160gramů
droždí čerstvé21gramů
mandle sladké jádra40gramů
mléko250mililitrů
mouka hladká-
mouka polohrubá500gramů
máslo120gramů
ořechy vlašské40gramů
rozinky100gramů
skořice mletá1čajová lžička
sůl-
vejce slepičí2kusy

 

Recept

1. 

mouka polohrubá 500 gramů  droždí čerstvé 21 gramů  cukr krystalový 80 gramů  mléko 250 mililitrů  máslo 100 gramů  vejce slepičí 2 kusy  sůl

Z mouky, droždí, vlažného mléka, cukru, másla, vajec a špetky soli vypracujeme těsto.

2. 

Přikryjeme ho utěrkou a necháme cca 30 minut vykynout na teplém místě.

3. 

mandle sladké jádra 40 gramů  ořechy vlašské 40 gramů

Během kynutí těsta si připravíme ořechovou směs. Pokud nemáme loupané mandle, jednoduše je ponoříme do horké vody, snadněji se nám budou loupat. Mandle s vlašskými ořechy rozsekáme na drobnější kousky.

4. 

cukr krystalový 80 gramů  rozinky 100 gramů  skořice mletá 1 čajová lžička

V menší misce smícháme cukr, nasekané ořechy, rozinky a skořici.

5. 

máslo 20 gramů  mouka hladká

Vykynuté těsto rozdělíme na tři části. Z každé části vyválíme na pomoučeném vále obdélník, který potřeme rozpuštěným máslem a naplníme ořechovou nádivkou.

6. 

Každý kousek svineme a spolu zapleteme do copu.

7. 

Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie