Špagety s brokolicovou omáčkou

Špagety s výbornou brokolicovo-sýrovou omáčkou
recept,fotorecept,těstoviny - Špagety,brokolice,Těstoviny
Těstoviny
Ingredience
Ingredience
brokolice | 400 132 | gramů kcal | |
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 200 128 | mililitrů kcal | |
mouka hladká | 1 53 | polévková lžíce kcal | |
muškátový ořech mletý | 0 ?? | kcal | |
máslo | 50 367 | gramů kcal | |
sýr tavený | 100 ?? | gramů kcal | |
sůl | 0 ?? | kcal | |
sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
sůl zeleninová Natur | 0 ?? | kcal | |
těstoviny - Špagety | 250 908 | gramů kcal | |
voda | 0 ?? | kcal | |
voda | 400 884 | mililitrů kcal |
Recept
1.
těstoviny - Špagety 250 gramů • sůl • voda • máslo 50 gramů
Špagety uvaříme ve slané vodě, scedíme a přidáme do nich máslo. Zlehka promícháme a necháme v hrnci zakryté.

2.
brokolice 400 gramů • sůl ½ čajové lžičky • voda 400 mililitrů
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v mírně slaném, menším množství vody doměkka (brokolice nemusí být celá pod vodou).

3.
sýr tavený 100 gramů
Uvařenou brokolici rozmixujeme ponorným mixérem a vrátíme ji na sporák. Na mírném ohni v ní rozmícháme sýr.

4.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 200 mililitrů • mouka hladká 1 polévková lžíce • muškátový ořech mletý • sůl zeleninová Natur
V mléce rozmícháme mouku a zavářku vlijeme do vařící brokolice. Převaříme, přidáme špetku muškátového oříšku, dosolíme zeleninovou solí.

Dobrou chuť!