Špagety s brokolicovou omáčkou
![Špagety s brokolicovou omáčkou](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000101/img_cs_4x3/spagety-s-brokolicovou-omackou_00180.jpg)
Špagety s výbornou brokolicovo-sýrovou omáčkou
recept,fotorecept,těstoviny - Špagety,brokolice,Těstoviny,Sezónní recepty
Těstoviny
Ingredience
Ingredience
brokolice | 400 | gramů | |
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 200 | mililitrů | |
mouka hladká | 1 | polévková lžíce | |
muškátový ořech mletý | - | ||
máslo | 50 | gramů | |
sýr tavený | 100 | gramů | |
sůl | - | ||
sůl | ½ | čajové lžičky | |
sůl zeleninová Natur | - | ||
těstoviny - Špagety | 250 | gramů | |
voda | - | ||
voda | 400 | mililitrů |
Recept
1.
těstoviny - Špagety 250 gramů • sůl • voda • máslo 50 gramů
Špagety uvaříme ve slané vodě, scedíme a přidáme do nich máslo. Zlehka promícháme a necháme v hrnci zakryté.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000101/small/IMG_9552.wjpg.jpg)
2.
brokolice 400 gramů • sůl ½ čajové lžičky • voda 400 mililitrů
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v mírně slaném, menším množství vody doměkka (brokolice nemusí být celá pod vodou).
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000101/small/IMG_9553w.jpg)
3.
sýr tavený 100 gramů
Uvařenou brokolici rozmixujeme ponorným mixérem a vrátíme ji na sporák. Na mírném ohni v ní rozmícháme sýr.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000101/small/IMG_9554w.jpg)
4.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 200 mililitrů • mouka hladká 1 polévková lžíce • muškátový ořech mletý • sůl zeleninová Natur
V mléce rozmícháme mouku a zavářku vlijeme do vařící brokolice. Převaříme, přidáme špetku muškátového oříšku, dosolíme zeleninovou solí.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000101/small/IMG_9556w.jpg)
Dobrou chuť!