svetvemne.cz

Květákové špagety

     

Špagety s květákovou omáčkou.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 
Květák600gramů
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%300mililitrů
Mouka hladká30gramů
Máslo20gramů
Oregano1polévková lžíce
Pažitka sušená2polévkové lžíce
Sýr tavený30gramů
Sůl½čajové lžičky
Těstoviny - špagety400gramů
Voda½L
Česnek1stroužek

1. 

květák 600 g  sůl ½ ČL  voda ½ L

Květák ořežeme od středu na menší růžičky a i s košťálem ho dáme vařit do osolené vody.

2. 

Po uvaření polovinu květáku rozmixujeme ve vodě, v níž se vařil a druhou polovinu najemno rozmačkáme.

3. 

máslo 20 g  sýr tavený 30 g  mouka hladká 30 g  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 300 ml  česnek 1 stroužek

K rozmixované polovině přidáme máslo a sýr, převaříme a přilijeme zavářku z mouky a mléka. Vaříme do zhoustnutí, přisypeme druhou - rozmačkanou polovinu květáku. Nakonec můžeme přidat prolisovaný česnek a podle chuti ještě dosolit.

4. 

pažitka sušená 2 PL  oregano 1 PL  těstoviny - Špagety 400 g

Špagety uvaříme ve slané vodě se sušenou pažitkou a oreganem. Scedíme. Servírujeme je polité květákovou omáčkou a posypané strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit