Špagety s nivovou omáčkou

Jednoduše připravená omáčka z Nivy - oblíbeného kravského sýra s modrou plísní. Omáčka je jako stvořená na těstoviny, vyzkoušejte!

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Kategorie

Těstoviny

Ingredience


smetana ke šlehání (30-33% tuku)	250	mililitrů
sýr Niva	180	gramů
těstoviny - Špagety	320	gramů

Recept

těstoviny - Špagety 320 gramů

Špagety vložíme do většího množství slané horké vody a uvaříme. Scedíme a rychle propláchneme pod studenou vodou. Vložíme zpět do hrnce a přidáme kousek másla. Zlehka promícháme.

sýr Niva 180 gramů

Sýr nahrubo nastrouháme.

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů

Smetanu nalijeme do hrnce a přivedeme k varu.

Přidáme sýr a mícháme dokud se nerozpustí a omáčka nezhoustne.

Omáčkou přelijeme těstoviny a ozdobíme petrželkou.

Dobrou chuť!