Špenátové těstoviny

Sytá těstovinová pochoutka.

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Kategorie

Těstoviny ›

Ingredience


jogurt bílý	200 134	mililitrů kcal
mouka hladká	10 35	gramů kcal
muškátový ořech mletý	1 ??	špetka kcal
máslo	2 221	polévkové lžíce kcal
pepř černý mletý	¼ 5	čajové lžičky kcal
sýr Parmezán	0 ??	kcal
sýr tavený	50 130	gramů kcal
sůl	0 ??	kcal
sůl	½ 0	čajové lžičky kcal
těstoviny - Špagety	400 1452	gramů kcal
voda	0 ??	kcal
česnek	2 11	stroužky kcal
špenát mražený	450 117	gramů kcal

Recept

sůl • voda • těstoviny - Špagety 400 gramů

Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Po scezení je vrátíme zpět do hrnce, přidáme máslo a promícháme.

špenát mražený 450 gramů • jogurt bílý 200 mililitrů • mouka hladká 10 gramů • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • muškátový ořech mletý 1 špetka • česnek 2 stroužky • sýr tavený 50 gramů • máslo 2 polévkové lžíce

Mrazenou kostku špenátu v hrnci za stálého míchání rozpustíme. Do jogurtu zamícháme mouku, sůl, pepř, muškátový oříšek. Vzniklou zavářku přilijeme do špenátu, převaříme. Přidáme prolisovaný česnek, sýr a máslo. Odstavíme z plotny a mícháme do rozpuštění másla a sýra.