Bramborový salát De Luxe
; void(0);){kind=small}
351Recept na fantastický luxusní salát s kurkumou.
recept,fotorecept,brambory,Bramborové saláty,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bramborové saláty
Ingredience
Ingredience
| brambory | 750 690 | gramů kcal | |
| cibule | 100 44 | gramů kcal | |
| cukr krystalový | 1 21 | čajová lžička kcal | |
| hrášek sterilovaný | 150 90 | gramů kcal | |
| kapary | 10 30 | gramů kcal | |
| koření kurkuma | 1 16 | čajová lžička kcal | |
| mrkev sterilovaná | 150 41 | gramů kcal | |
| ocet | ½ 21 | decilitru kcal | |
| pepř bílý mletý | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1 0 | decilitr kcal |
Recept
1.
brambory 750 gramů
Brambory uvaříme ve vodě i se slupkou. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout, očistíme a pokrájíme na kolečka, nebo hranolky.
2.
cibule 100 gramů • ocet ½ decilitru • voda 1 decilitr • cukr krystalový 1 čajová lžička • koření kurkuma 1 čajová lžička
Do misky nakrájíme cibuli, přidáme cukr a kurkumu. Přilijeme vařící vodu smíchanou s octem a tím cibulku spaříme.
3.
mrkev sterilovaná 150 gramů • hrášek sterilovaný 150 gramů • kapary 10 gramů • sůl • pepř bílý mletý
Smícháme připravené brambory, nálev, sterilovanou zeleninu a nakrájené kapary.
4.
Dochutíme solí a pepřem.
Dobrou chuť!
