Domácí sladké fornetti

1. 

těsto lístkové 500 gramů

Listové těsto rozválíme na přiměřenou tloušťku (nesmí být tlusté, ani tak tenké, aby se trhalo) na pomoučeném vále. Formičkou vykrajujeme kolečka o průměru cca 10 cm. Rozválené těsto můžeme také pokrájet rádýlkem, případně nožem na pravidelné čtverce 10 x 10 cm.

2. 

pudinkový prášek různé příchutě • mléko • cukr krystalový • povidla dle vlastního výběru

Podle chuti si vybereme příchuť pudinkového prášku (čokoládový, vanilkový, karamelový...). Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Hustý pudink uvaříme přidáním pudinkového prášku do polovičního množství mléka uváděného na obalu pudinkového prášku. Jako další náplň použijeme hustá povidla.

3. 

Na vykrojená kolečka, čtverce položíme přiměřené množství pudinkové náplně nebo povidel. Těsto přeložíme, stlačením okrajů náplň uzavřeme.

4. 

vejce slepičí

Na plech dáme pečící papír, poklademe na něj fornetti, potřeme je rozšlehaným vejcem.

5. 

cukr moučkový

Pečeme v předem rozehřáté troubě na vyšším stupni cca 10-15 minut. Po vyjmutí z trouby je ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.