Povidlové trojúhelníčky
Jednoduché koláčky z kynutého těsta plněné sladkou marmeládou.
recept,fotorecept,povidla dle vlastního výběru,Koláče
Koláče
Kategorie
Koláče
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 80 | gramů | |
droždí čerstvé | 20 | gramů | |
mléko | 250 | mililitrů | |
mouka hladká | 500 | gramů | |
mouka polohrubá | - | ||
máslo | 80 | gramů | |
povidla dle vlastního výběru | 200 | gramů | |
sůl | 1 | špetka | |
vejce slepičí | 1 | kus | |
vejce slepičí | - |
Recept
1.
mléko 250 mililitrů • droždí čerstvé 20 gramů • mouka hladká 500 gramů • cukr moučkový 80 gramů • vejce slepičí 1 kus • máslo 80 gramů • sůl 1 špetka
V teplém mléce s trochou cukru necháme rozpustit droždí - vnikne kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme vejce, rozpuštěné máslo, sůl a přilijeme kvásek.
2.
Vypracujme těsto, které necháme v teple 30 minut vykynout.
3.
mouka polohrubá • povidla dle vlastního výběru 200 gramů
Těsto rozválíme na pomoučeném vále a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme lžičku husté marmelády či povidel.
4.
Těsto přeložíme a vytvoříme trojúhelník. Okraje spojíme přitlačením vidličkou.
5.
Trojúhelníčky můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, ale i nemusíme. Pečeme 20-30 minut v rozehřáté troubě při 180 °C.
Dobrou chuť!